Wijnkooperij de Lange - importeur van unieke wijnen - Verkoop uitsluitend online
Dolcetto d'Alba Bricco Lago 2024
Cascina Penna-CurradoAromatische dolcetto met veel bessen en kersenfruit in de neus, vol en sappig in de mond met naast hetzelfde fruit gelaagdheid met toetsen van specerijen en zachte tannines en een intense zachte afdronk.
Perfect bij charcuterie, pasta’s en gegrild rood vlees.
Herkomstbenaming
Dolcetto d'Alba
Druivenras(sen)
dolcetto
Stijl
Rond & Vriendelijk
Formaat
750 ml
Op voorraad
€ 30,95
De wijnmaker
| De producent | Land | Streek |
|---|---|---|
| Cascina Penna-Currado | Italië | Piemonte |
Over de maker
Luca Currado Vietti is een levende wijnmakerslegende uit Piemonte. Al generaties lang is de familie Vietti één van de belangrijkste wijnmakers families in de Langhe-regio. Na zijn opleiding deed Luca als wijnmaker ervaring op bij vermaarde wijnhuizen in Bordeaux en Californië. Daarna volgde hij zijn vader Alfredo Currado op en was hij 35 jaar lang verantwoordelijk voor de vinificatie op het familiedomein in Piemonte. Elena was daar verantwoordelijk voor de internationale distributie en startte niet lang daarna Elena Spirits, een lijn met hoogwaardig ambachtelijk gedistilleerd (gin) en versterkte wijn (vermouth).
Werkwijze
Traditioneel
Details
| Wijngaard | Afkomstig van drie kleine wijngaarden nabij San Sebastiano a Monforte d'Alba, in totaal 2,5 hectare, de gemiddelde leeftijd van de stokken is 40 jaar. |
|---|---|
| Vinificatie | Na een koude schilweking van 5 dagen een whole-bunch vergisting gedurende 15 dagen, gevolgd door spontane malolactische gisting. De wijn rijpt korte tijd op houten vaten en wordt de eerstvolgende zomer na de oogst gebotteld. |
| Jaargang | 2024 |
| Houtgebruik | Ja |
| Bewaarpotentieel | tot 5 jaar na de oogst |
| Alcoholpercentage | 14% |
| Afsluiter | Natuurkurk |
Productgalerij overslaan
wijnen die u wellicht ook interesseren
€ 54,95
Nebbiolo d'Alba San Sebastiano 2023
| Producent | Cascina Penna-Currado |
|---|---|
| Appellatie | Langhe Nebbiolo |
€ 47,95
Timorasso Derthona E.P. 2024
| Producent | Cascina Penna-Currado |
|---|---|
| Appellatie | Derthona-Colli Tortonesi |
