Wijnkooperij de Lange - importeur van unieke wijnen

Die Bastaard 2018

Prachtige blend van Lotte zelf, de laatste jaargang van haar hand. De Cinsault brengt frisheid tegenover het robuuste van de Mourvèdre. Spannende wijn die het ook zeker goed doet wanneer licht gekoeld.
Herkomstbenaming Swartland
Druivenras(sen) mourvèdre, cinsault
Stijl Rijk & Uitbundig

Op voorraad

€ 25,00

Zet op wensenlijst

De wijnmaker

De producent Land Streek
Lotte Wolf Zuid-Afrika Swartland
Over de maker Lotte Wolf koos Swartland, Zuid-Afrika als regio waar zij haar wijnen wilde gaan maken. Het was voor haar hét gebied met verreweg de meest inspirerende wijnmakers. Al jarenlang schonk zij hun wijnen met liefde in de toprestaurants, waar zij werkzaam was. De puurheid van dit authentieke wijngebied lag in het verlengde van haar eigen levensmotto: ‘Wijn maken doe je met je hart en niet volgens de regels’. Zij kwam terecht bij één van de befaamde Swartland Cowboys: Johan Meyer. Johan maakt tegenwoordig samen met het team van de Lotte Wolf Foundation de wijnen in de spirit van Lotte.
Werkwijze Vins Nature

Details

Wijngaard Beide druiven komen van wijngaarden in Swartland, alle wijnstokken groeien als bush vines, laag aan de grond. Vanaf 2013 wordt er biologisch gewerkt in de wijngaarden en worden er zo min mogelijk chemicaliën gebruikt. De bodem is een combinatie tussen Koffieklip (ijzerhoudend steen) en decomposed graniet (het oudste gesteente van de wereld). Voor beide druiven een hele passende bodem. De wijngaarden liggen beiden op een helling richting het zuidwesten.
Vinificatie De druiven zijn geoogst bij verschillende suikerniveau 's om te zorgen dat de wijn goede pH en zuurgraad heeft, met daarbij een goede structuur en aroma’s. De druiven zijn geplukt en vervolgens whole bunch op de schilletjes gaan fermenteren voor 10 dagen. Na de fermentatie is de wijn nog ongeveer 20 dagen op de schillen blijven liggen voor een mooie integratie van de tannines. De wijn is na het persen gerijpt in oudere Franse eikenhouten vaten.
Jaargang 2018
Houtgebruik Ja
Bewaarpotentieel tot 8 jaar na de oogst
Alcoholpercentage 12,5%
Afsluiter Natuurkurk

wijnen die u wellicht ook interesseren

Die Wolf is Los 2017

Producent Lotte Wolf
Streek Swartland

€ 25,00

Primarûl Friulano 2020

Producent Venica & Venica
Streek Friuli

€ 19,95

Terroir Historic blanc 2021

Producent Terroir al Limit
Streek Priorat

€ 25,95

Verdicchio di Matelica 2020

Producent Stefano Zoli
Streek Marken

€ 22,50

Grüner Veltliner Vinum Optimum 2020

Producent Weingut Rabl
Streek Kamptal

€ 19,95

L'Extrait Rivesaltes Grenat 2015

Producent Domaine Vaquer
Streek Roussillon

€ 22,50

Onkruid Vergaan Nie 2017

Producent Lotte Wolf
Streek Swartland

€ 25,00

Kaseler Nies'chen Riesling im Steingarten 2020

Producent Weingut Erben von Beulwitz
Streek Mosel-Saar-Ruwer

€ 22,51

Mertesdorfer Herrenberg Riesling 2020

Producent Weingut Erben von Beulwitz
Streek Mosel-Saar-Ruwer

€ 19,51

Muscat de Rivesaltes 2018

Producent Domaine Vaquer
Streek Roussillon

€ 19,75

Viognier Corps de Loup 2018

Producent Domaine Corps de Loup
Streek Rhône - Meriodanales

€ 19,95

Gewurztraminer Cuvée Particuliere 2018

Producent Domaine Jean Sipp
Streek Elzas

€ 21,50

Premier Cru Chaume 2019

Producent Château de Plaisance
Streek Loire

€ 27,95

Rall Cinsault Blanc 2020

Producent Rall Wines
Streek Wellington

€ 25,95

Muscato

Producent Weingut G+R Triebaumer
Streek Burgenland

€ 19,50

Rall Grenache Blanc 2020

Producent Rall Wines
Streek Olifantsrivier

€ 25,95

Kaseler Nies'chen Riesling im Taubenberg GG 2019

Producent Weingut Erben von Beulwitz
Streek Mosel-Saar-Ruwer

€ 29,95

Late Harvest Sauvignon blanc 2019

Producent Vina Vistamar
Streek Casablanca Valley

€ 7,50

Kaseler Nies'chen Riesling Faß nr 5 Auslese 2018

Producent Weingut Erben von Beulwitz
Streek Mosel-Saar-Ruwer

€ 29,95

L'Adelchi Ribolla Gialla 2020

Producent Venica & Venica
Streek Friuli

€ 23,95

Riesling Vieilles Vignes 2017

Producent Domaine Jean Sipp
Streek Elzas

€ 18,95

Die Wolf is Los 2018

Producent Lotte Wolf
Streek Swartland

€ 25,00

Kaseler Nies'chen Riesling im Taubenberg GG 2016

Producent Weingut Erben von Beulwitz
Streek Mosel-Saar-Ruwer

€ 25,95

Traminer Spätlese 2020

Producent Weingut G+R Triebaumer
Streek Burgenland

€ 18,50