Wijnkooperij de Lange - importeur van unieke wijnen

De Toren Diversity 2019

Volle rode wijn van de hand van Albie Koch, welke bekend staat om zijn perfecte blends. Iets stoere aanzet met veel zwart fruit en aangename tannine. Lange afdronk, foodwine!
Herkomstbenaming Stellenbosch
Druivenras(sen) cabernet sauvignon, merlot
Stijl Krachtig & Robuust

Op voorraad

€ 15,59

€ 16,95 (8% korting)
Zet op wensenlijst

De wijnmaker

De producent Land Streek
De Toren Private Cellar Zuid-Afrika Stellenbosch
Over de maker Eén van de markantste wijnbedrijven in Zuid-Afrika is zonder twijfel De Toren Private Cellar, opgericht door Emil den Dulk en Albie Koch. Een wijnbedrijf, dat naam heeft gemaakt met rode wijnen met de vijf druivenrassen uit Bordeaux als basis. Emil is gepensioneerd en heeft het bedrijf over gedragen aan nieuwe eigenaren. Albie Koch heeft tegenwoordig de dagelijkse leiding samen met eigenaren Daniel Muller en Cedric Schwerig. De verschillende wijnen van de hand van wijnmaker Charles Williams staan bekend om de complexiteit, het rijpingspotentieel, de toegankelijkheid en vanzelfsprekend de torenhoge kwaliteit. Daar er gewerkt wordt met zwaartekracht, kennen de wijnen een andere tanninestructuur en zijn ook in hun jeugd goed inzetbaar in de gastronomie. Echter de wijnen hebben ook zeker baat bij enige jaren kelderlagering.
Werkwijze Biologisch werkend

Details

Wijngaard Deze wijn is samengesteld uit cabernet en merlot afkomstig van wijngaarden, welke ook gebruikt worden voor Fusion en Z.
Vinificatie De wijn ondergaat een traditionele rode wijnbereiding en verblijft daarna 12 maanden op eiken vaten. Na de houtopvoeding wordt de wijn geblend en gebotteld. Bij De Toren wordt er volledig gewerkt met zwaartekracht om de wijn door de kelder te verplaatsen. Vanaf het moment van persen tot en met de botteling wordt er gebruikt gemaakt van de zwaartekracht.
Jaargang 2019
Houtgebruik Ja
Bewaarpotentieel 10 jaar en langer na de oogst
Alcoholpercentage 14%
Afsluiter Natuurkurk

wijnen die u wellicht ook interesseren

Corte De Campo Andes blend 2014

Producent Vina Vistamar
Streek Chacapoal Valley

€ 14,50

De Toren Diversity 2019

Producent De Toren Private Cellar
Streek Stellenbosch

€ 15,59 € 16,95

De Toren Z 2017

Producent De Toren Private Cellar
Streek Stellenbosch

€ 17,44 € 18,95

DOS 2017

Producent Rafael Cambra
Streek Valencia

€ 13,50

Erster Nebel Nebbiolo 2017

Producent Weingut G+R Triebaumer
Streek Burgenland

€ 29,95

Gran Reserva Cabernet Sauvignon Syrah 2014

Producent Vina Vistamar
Streek Maipo Valley

€ 18,95

La Raison d'Hêtre 2017

Producent Jacques Thienpont
Streek Bordeaux

€ 24,50

La Raison d'Hêtre 2016

Producent Jacques Thienpont
Streek Bordeaux

€ 23,75

Langhe Martinenga Nebbiolo 2018

Producent Marchesi di Gresy
Streek Piemonte

€ 27,95

O'thentique rouge 2017

Producent Domaine Diminoit
Streek Rhône - Meriodanales

€ 10,50