Wijnkooperij de Lange - importeur van unieke wijnen - Verkoop uitsluitend online
Cuvée 06 - Zero Dosage Grand Cru
Champagne Leclaire-ThiefaineZeer zuivere en levendige Extra-Brut champagne van 100% chardonnay. Indrukwekkende schone neus met florale toetsen, hazelnoot en biscuit, verfrissende mineraliteit en zuiver in de mond, verfijnde mousse en een intens aanhoudende afdronk.
Heerlijk bij gegrilde vis en schaal- en schelpdieren, in het bijzonder oesters of kreeft.
Herkomstbenaming
Champagne
Druivenras(sen)
chardonnay
Stijl
Rijk & Uitbundig
Formaat
750 ml
Op voorraad
€ 69,95
De wijnmaker
| De producent | Land | Streek |
|---|---|---|
| Champagne Leclaire-Thiefaine | Frankrijk | Champagne |
Over de maker
Domaine Leclaire-Thiéfaine wordt geleid door de zesde generatie wijnmaker Constantin Leclaire. Constantin is opgegroeid op het domein. Na afronding van zijn middelbare school, reisde Constantin naar Chili en Zuid-Afrika waar hij ervaring opdeed bij verschillende wineries, om na zijn terugkeer naar Frankrijk leiding te gaan geven aan het familiedomein. Constantin bewerkt de wijngaarden zo puur mogelijk, het gebruik van pesticiden is uit den boze. Respect voor bodemleven, leefomgeving en de identiteit van de verschillende percelen resulteert immers in de meest zuivere reflectie van het terroir van Avize, geroemd als een van de meest prestigieuze herkomsten binnen de Côtes des Blancs.
Werkwijze
Biologisch werkend
Details
| Wijngaard | Afkomstig van Grand Cru wijngaarden in de Côtes des Blancs. De wijngaarden worden zo zuiver mogelijk bewerkt zonder gebruikmaking van herbiciden. |
|---|---|
| Vinificatie | De druiven worden volledig met de hand geplukt. Vinificatie en rijping deels op eikenhouten vaten waarna de wijn wordt aangevuld met reservewijn, gevolgd door een flesrijping van minimaal 5 jaar. Geen dosage (extra brut). |
| Houtgebruik | Gedeeltelijk |
| Bewaarpotentieel | tot 8 jaar na aankoop |
| Alcoholpercentage | 12.5% |
| Afsluiter | Natuurkurk |
Productgalerij overslaan
wijnen die u wellicht ook interesseren
€ 8,95
Les Amourettes blanc
2025
| Producent | Les Producteurs Réunies |
|---|---|
| IGP Côtes de Gascogne | IGP Côtes de Gascogne |
Vanaf
€ 9,45
Cuvée Dissenay Chardonnay
2024
| Producent | Les Producteurs Réunies |
|---|---|
| IGP Pays d’Oc | IGP Pays d’Oc |
€ 11,50
Terreur Nocturne Grenache Blanc
2025
| Producent | Les Producteurs Réunies |
|---|---|
| IGP Pays d’Oc | IGP Pays d’Oc |
€ 11,95
Cuvée Privée zweigelt-portugieser
2022
| Producent | Weingut Rabl |
|---|---|
| Niederösterreich | Niederösterreich |
