Wijnkooperij de Lange - importeur van unieke wijnen - Verkoop uitsluitend online
Cuvée 03 - Cramant Grand Cru
Champagne Leclaire-ThiefainePrestigieuze en levendige champagne van 100% chardonnay. Verfijnde minerale neus met vers fruit, weelderig en zuiver in de mond, bescheiden toast, verfijnde mousse en een lange verfrissende afdronk.
Heerlijk in combinatie met verfijnde gerechtjes met bijvoorbeeld witte truffel en parmezaan.
Herkomstbenaming
Champagne
Druivenras(sen)
chardonnay
Stijl
Rijk & Uitbundig
Formaat
750 ml
Op dit moment niet beschikbaar
€ 69,95
De wijnmaker
| De producent | Land | Streek |
|---|---|---|
| Champagne Leclaire-Thiefaine | Frankrijk | Champagne |
Over de maker
Domaine Leclaire-Thiéfaine wordt geleid door de zesde generatie wijnmaker Constantin Leclaire. Constantin is opgegroeid op het domein. Na afronding van zijn middelbare school, reisde Constantin naar Chili en Zuid-Afrika waar hij ervaring opdeed bij verschillende wineries, om na zijn terugkeer naar Frankrijk leiding te gaan geven aan het familiedomein. Constantin bewerkt de wijngaarden zo puur mogelijk, het gebruik van pesticiden is uit den boze. Respect voor bodemleven, leefomgeving en de identiteit van de verschillende percelen resulteert immers in de meest zuivere reflectie van het terroir van Avize, geroemd als een van de meest prestigieuze herkomsten binnen de Côtes des Blancs.
Werkwijze
Biologisch werkend
Details
| Wijngaard | Afkomstig van het oudste perceel van het domein, een Grand Cru wijngaarden nabij Cramant in de Côtes des Blancs. Strenge selectie, de wijngaard wordt zo zuiver mogelijk bewerkt zonder gebruikmaking van herbiciden. |
|---|---|
| Vinificatie | De druiven worden volledig met de hand geplukt. Vinificatie en rijping gedurende 9 maanden op eikenhouten vaten waarna de wijn wordt aangevuld met reservewijn, gevolgd door een flesrijping van minimaal 5 jaar. Na degorgement volgt een dosage van 2 gr/liter (extra brut). |
| Houtgebruik | Ja |
| Bewaarpotentieel | tot 8 jaar na aankoop |
| Alcoholpercentage | 12.5% |
| Afsluiter | Natuurkurk |
Productgalerij overslaan
wijnen die u wellicht ook interesseren
€ 8,95
Les Amourettes blanc
2025
| Producent | Les Producteurs Réunies |
|---|---|
| IGP Côtes de Gascogne | IGP Côtes de Gascogne |
Vanaf
€ 9,45
Cuvée Dissenay Chardonnay
2024
| Producent | Les Producteurs Réunies |
|---|---|
| IGP Pays d’Oc | IGP Pays d’Oc |
€ 11,50
Terreur Nocturne Grenache Blanc
2025
| Producent | Les Producteurs Réunies |
|---|---|
| IGP Pays d’Oc | IGP Pays d’Oc |
€ 11,95
Cuvée Privée zweigelt-portugieser
2022
| Producent | Weingut Rabl |
|---|---|
| Niederösterreich | Niederösterreich |
