Wijnkooperij de Lange - importeur van unieke wijnen - Verkoop uitsluitend online
Cuvée 00 - Terre Blanche 1er Cru Tiré Liège
Champagne Leclaire-ThiefaineGestructureerde en levendige fijne champagne van uitsluitend chardonnay. De basis van de wijn is aangevuld met 17% reservewijn (Grand Cru). Tonen van wit fruit en citrus, floraal en verfrissend, verfijnde mousse en toetsen van gedroogd fruit in de mond, ziltige mineraliteit en een lange verfijnde afdronk. Voortreffelijke aperitief wijn.
Herkomstbenaming
Champagne
Druivenras(sen)
chardonnay
Stijl
Rijk & Uitbundig
Formaat
750 ml
Op voorraad
€ 59,50
De wijnmaker
| De producent | Land | Streek |
|---|---|---|
| Champagne Leclaire-Thiefaine | Frankrijk | Champagne |
Over de maker
Domaine Leclaire-Thiéfaine wordt geleid door de zesde generatie wijnmaker Constantin Leclaire. Constantin is opgegroeid op het domein. Na afronding van zijn middelbare school, reisde Constantin naar Chili en Zuid-Afrika waar hij ervaring opdeed bij verschillende wineries, om na zijn terugkeer naar Frankrijk leiding te gaan geven aan het familiedomein. Constantin bewerkt de wijngaarden zo puur mogelijk, het gebruik van pesticiden is uit den boze. Respect voor bodemleven, leefomgeving en de identiteit van de verschillende percelen resulteert immers in de meest zuivere reflectie van het terroir van Avize, geroemd als een van de meest prestigieuze herkomsten binnen de Côtes des Blancs.
Werkwijze
Biologisch werkend
Details
| Wijngaard | Afkomstig van Premier Cru wijngaarden rondom Grauves in de Côtes des Blancs. De wijngaarden worden zo zuiver mogelijk bewerkt zonder gebruikmaking van herbiciden. |
|---|---|
| Vinificatie | De druiven worden volledig met de hand geplukt. De basis van de wijn is aangevuld met 17% reservewijn (Grand Cru). Hierna volgt de tweede gisting en een flesrijping van minimaal 2 jaar onder natuurkurk in plaats van kroonkurk. Deze oude methode zorgt een langzame oxidatie en meer ontwikkelde aroma's. Na dégorgement volgt een dosage van 4 gr/liter (extra brut). |
| Houtgebruik | Neen |
| Bewaarpotentieel | tot 5 jaar na aankoop |
| Alcoholpercentage | 12.5% |
| Afsluiter | Natuurkurk |
Productgalerij overslaan
wijnen die u wellicht ook interesseren
€ 8,95
Les Amourettes blanc
2025
| Producent | Les Producteurs Réunies |
|---|---|
| IGP Côtes de Gascogne | IGP Côtes de Gascogne |
Vanaf
€ 9,45
Cuvée Dissenay Chardonnay
2024
| Producent | Les Producteurs Réunies |
|---|---|
| IGP Pays d’Oc | IGP Pays d’Oc |
€ 11,50
Terreur Nocturne Grenache Blanc
2025
| Producent | Les Producteurs Réunies |
|---|---|
| IGP Pays d’Oc | IGP Pays d’Oc |
€ 11,95
Cuvée Privée zweigelt-portugieser
2022
| Producent | Weingut Rabl |
|---|---|
| Niederösterreich | Niederösterreich |
