Wijnkooperij de Lange - importeur van unieke wijnen

Crémant d'Alsace Brut Evidence

Deze Crémant d'Alsace is een grote wijn en prachtige maaltijdbegeleider. Weelderig en toch verfijnd van smaak, met milde zuren en een intens lange afdronk.
Herkomstbenaming Crémant d'Alsace
Druivenras(sen) riesling, pinot blanc
Stijl Filmend & rond

Op voorraad

€ 28,95

Zet op wensenlijst

De wijnmaker

De producent Land Streek
Domaine Jean Sipp Frankrijk Elzas
Over de maker Jean Jacques Sipp was sinds 1973 de regisseur van het familiedomein, nadat hij zijn studie had voltooid aan de universiteit van Avize. Hij heeft zich in de loop der jaren een gerenommeerde stijl van vinifiëren aangemeten, waarvan de basisbeginselen respect voor druif en natuur zijn. Deze basisbeginselen zijn de grondslag voor uitstekende wijnen. Tegenwoordig is zijn zoon Jean Guillaume, na stages bij onder meer Guigal, Mont-Redon, Zind-Humbrecht, Olivier Leflaive en bij verschillende bedrijven in Nieuw-Zeeland, Chili en Zuid-Afrika, verantwoordelijk voor de vinificatie. Zijn stijl van vinifiëren is geheel in stijl met de andere jonge wijnmakers in de Elzas. Een moderne stijl met verfijnde aciditeit en wijnen, welke perfect passen bij de hedendaagse gastronomie.
Werkwijze Biologisch gecertificeerd

Details

Wijngaard Verschillende wijngaarden rondom Ribeauvillé, Bergheim en Saint-Hippolyte. De wijngaarden hebben allen een goede samenstelling voor de klassieke Elzasser druiven.
Vinificatie Evidence wordt gemaakt van het beste gedeelte van de druiven, die door Jean-Guillaume gebruikt worden voor zijn Crémant d'Alsace. De wijn ondergaat een lagering op barriques, alvorens de wijn volgens de 'methode traditionelle' tot Crémant wordt gemaakt.
Houtgebruik Ja
Bewaarpotentieel tot 5 jaar na aankoop
Alcoholpercentage 13%
Afsluiter Natuurkurk

wijnen die u wellicht ook interesseren

Cava Heretat Brut Reserva 2018

Producent Lacrima Baccus
Streek Penedes

€ 7,75

Cava Heretat Brut Reserva 2018

Producent Lacrima Baccus
Streek Penedes

€ 11,50

Champagne JP Secondé Blanc des Blancs

Producent Champagne J.P. Secondé
Streek Champagne

€ 34,95

Champagne JP Secondé Brut Tradition

Producent Champagne J.P. Secondé
Streek Champagne

€ 29,95

Champagne JP Secondé Demi-Sec

Producent Champagne J.P. Secondé
Streek Champagne

€ 29,95

Champagne JP Secondé rosé

Producent Champagne J.P. Secondé
Streek Champagne

€ 36,75

Crémant d'Alsace Brut Evidence

Producent Domaine Jean Sipp
Streek Elzas

€ 28,95

Henriot Blanc de Blancs

Producent Champagne Henriot
Streek Champagne

€ 67,95

Henriot Blanc de Blancs

Producent Champagne Henriot
Streek Champagne

€ 147,50

Henriot Blanc de Blancs in giftbox

Producent Champagne Henriot
Streek Champagne

€ 71,50