Condrieu 2023
Hugo & Pauline VillaPrachtig aromatisch profiel met veel spanning en veel lengte. De wijn is rijk en elegant met fruit als perzik en rijpe abrikoos. Dit is een wijn als begeleider van gastronomische gerechten.
Herkomstbenaming
Condrieu
Druivenras(sen)
viognier
Stijl
Aromatisch
Formaat
750 ml
Op dit moment niet beschikbaar
€ 62,50
De wijnmaker
| De producent | Land | Streek |
|---|---|---|
| Hugo & Pauline Villa | Frankrijk | Rhône - Septrionales |
Over de maker
De kinderen van Pierre-Jean Villa treden in zijn voetsporen en starten vanaf de oogst van 2022 met een eigen gamma wijnen. Hugo staat al een aantal jaar aan de zijde van zijn vader terwijl Pauline na haar studie in Dijon eerst ervaring heeft opgedaan bij andere bedrijven. De druiven komen van geselecteerde percelen in de beste delen van appellaties als Condrieu, Crozes-Hermitage en Saint-Joseph. Net als hun vader werken zij biologisch en zijn zij voorstander van boslandbouw.
Werkwijze
Biologisch werkend
Details
| Wijngaard | Wijngaard is terug te vinden in de gemeente Saint-Pierre-de-Boeuf geen dorp dat in 1967 de aop-status kreeg. De bodem is hier granietrijke bodem en wordt gekenmerkt door de zeer steile helling. |
|---|---|
| Vinificatie | Na de handmatige oogst worden de druiven "whole-bunch" geperst. Débourbage gedurende 12-24 uur gevolgd door een vinificatie op barriques van 228 liter en demi-muids. De opvoeding is 12 maanden en de botteling vindt plaats zes weken na het assembleren. |
| Jaargang | 2023 |
| Houtgebruik | Ja |
| Bewaarpotentieel | 10 jaar en langer na de oogst |
| Alcoholpercentage | 14% |
| Afsluiter | Natuurkurk |
