Condrieu Jardin Suspendu 2024
Domaine Pierre-Jean VillaPrachtig aromatisch profiel met veel elegante florale tonen en een mooie mineraliteit. De wijn is rijk en elegant met fruit als perzik en rijpe abrikoos.
Herkomstbenaming
Condrieu
Druivenras(sen)
viognier
Stijl
Aromatisch
Formaat
750 ml
Op voorraad
€ 69,95
De wijnmaker
| De producent | Land | Streek |
|---|---|---|
| Domaine Pierre-Jean Villa | Frankrijk | Rhône - Septrionales |
Over de maker
Een geweldige wijn ontstaat door respect voor land, klimaat, terroir en druif, is de overtuiging van Pierre-Jean Villa. De enige logica is om in de wijngaard de diversiteit van het terroir te beschermen en om wijnen te maken die het terroir op de juiste wijze weerspiegelen. In de kelder gelooft Pierre-Jean Villa in een vinificatie waarbij zo min mogelijk wordt ingegrepen: gebruik van natuurlijke gisten, spontane vergisting en bij het oversteken en de botteling wordt rekening gehouden met de stand van de maan. Uiteindelijk moet de wijn het eerlijke en delicate evenwicht tussen de typiciteit van het terroir en de ethiek van de wijnboer tot uitdrukking brengen.
Werkwijze
Biologisch werkend
Details
| Wijngaard | Wijngaard heeft een zeer granietrijke bodem en wordt gekenmerkt door de zeer steile helling. Aanplant is 8900 stokken per hectare en de leeftijd van de stokken varieert van 10 tot 40 jaar oud. |
|---|---|
| Vinificatie | Na de handmatige oogst worden de druiven "whole-bunch" geperst. Débourbage gedurence 24 uur gevolgd door een vinificatie op een foeder van 15 hectoliter, demi-muids en amfora's. De opvoeding is 12 maanden en de botteling vindt plaats zes weken na het assembleren. |
| Jaargang | 2024 |
| Houtgebruik | Ja |
| Bewaarpotentieel | tot 8 jaar na de oogst |
| Alcoholpercentage | 14% |
| Afsluiter | Natuurkurk |
