Wijnkooperij de Lange - importeur van unieke wijnen

Columella 2018

Let op dit betreft een 3-liter fles! Intense smaak, zwoel, rijp en dik met confituur van zwart fruit, bosbessen, laurierdrop en een vleugje zwarte peper. Volle en rijke geur met veel donker fruit, zwoel, jeneverbes en cranberry's.
Herkomstbenaming Swartland
Druivenras(sen) mourvèdre, carignan, grenache, syrah
Stijl Krachtig & Robuust

Op voorraad

€ 498,00

Zet op wensenlijst

De wijnmaker

De producent Land Streek
The Sadie Family Zuid-Afrika Swartland
Over de maker Eben Sadie wordt gerekend tot de pioniers in de Zuid-Afrikaanse wijnbouw. Door zijn inzicht kan gezegd worden, dat de regio Swartland in een geheel ander daglicht kwam te staan. Het was Eben, die hier de oudere wijngaarden vond en er zijn befaamde Columella en Palladius maakte. In 2012 startte hij met een serie wijnen, die ook wel de “Ouwingerdreeks” wordt genoemd. Een serie wijnen van wijngaarden met zeer oude wijnstokken en de wijnen die ervan gemaakt worden, zijn verbluffend. Door lage rendementen en het vakmanschap van Eben Sadie, is een nieuwe serie topwijnen van de Kaap geboren.
Werkwijze Biologisch-Biodynamisch

Details

Wijngaard De wijngaard voor Columella is terug te vinden op Paardeberg Mountain. Een omgeving met een arm terroir, weinig water en zodoende is irrigatie noodzakelijk. Goede van Paardeberg Mountain is dat er veel oude wijnstokken zijn terug te vinden.
Vinificatie Alles is hand geplukt en daarna met de hand gesorteerd. De druiven worden stuk voor stuk ontsteelt en fermentatie vindt plaats op grote open vaten. Hierna volgt een lagering op barriques, waarvan 10% nieuw gedurende 12 maanden. Hierna wordt de wijn overgestoken op grote houten foeders voor nog een 12 maanden rijping
Jaargang 2018
Houtgebruik Ja
Bewaarpotentieel 10 jaar en langer na de oogst
Alcoholpercentage 13%
Afsluiter Natuurkurk

wijnen die u wellicht ook interesseren

Barolo Serradenari 2016

Producent Giulia Negri
Streek Piemonte

€ 62,95

Pujanza Norte 2017

Producent Bodegas Pujanza
Streek Rioja

€ 59,95

Chateau Teyssier 2015

Producent JCP Maltus Wines
Streek Bordeaux

€ 31,95

Pommard 1er Cru Clos Blanc 2018

Producent Henri Boillot
Streek Bourgogne - Côte de Beaune

€ 112,50

Saumur Moulin des Quints 2013

Producent Domaine de la Paleine
Streek Loire

€ 33,95

Côte Rôtie Carmina 2018

Producent Domaine Pierre-Jean Villa
Streek Rhône - Septrionales

€ 137,50

Redigaffi 2012

Producent Tua Rita
Streek Toscane

€ 242,50

Crozes-Hermitage Accroche Cœur 2019

Producent Domaine Pierre-Jean Villa
Streek Rhône - Septrionales

€ 32,95

Barolo La Tartufia 2017

Producent Giulia Negri
Streek Piemonte

€ 47,95

Pujanza Norte 2016

Producent Bodegas Pujanza
Streek Rioja

€ 118,95

Pujanza Hado 2017

Producent Bodegas Pujanza
Streek Rioja

€ 34,95

De Toren Fusion V 2016

Producent De Toren Private Cellar
Streek Stellenbosch

€ 91,95 € 99,95

BOOK XVII 2018

Producent De Toren Private Cellar
Streek Stellenbosch

€ 230,00 € 250,00

Columella 2018

Producent The Sadie Family
Streek Swartland

€ 249,95

Per Sempre Syrah 2017

Producent Tua Rita
Streek Toscane

€ 185,00

Côte Rôtie Carmina 2018

Producent Domaine Pierre-Jean Villa
Streek Rhône - Septrionales

€ 64,95

Columella 2018

Producent The Sadie Family
Streek Swartland

€ 115,95

De Toren Z 2017

Producent De Toren Private Cellar
Streek Stellenbosch

€ 34,92 € 37,95

The Black Lion 2018

Producent De Toren Private Cellar
Streek Stellenbosch

€ 230,00 € 250,00

Per Sempre Syrah 2018

Producent Tua Rita
Streek Toscane

€ 185,00

L'Hêtre 2017

Producent Jacques Thienpont
Streek Bordeaux

€ 37,95

De Toren Z 2016

Producent De Toren Private Cellar
Streek Stellenbosch

€ 78,20 € 85,00

De Toren Fusion V 2017

Producent De Toren Private Cellar
Streek Stellenbosch

€ 38,59 € 41,95

Per Sempre Syrah 2016

Producent Tua Rita
Streek Toscane

€ 185,00