Clos la Néore 2018

De ongekroonde Grand Cru van Sancerre. Een unieke wijn, die volledig laat zien waarom Chavignol en dan specifiek de Monts Damnés het beste terroir van de appellatie is. Sinds 2018 wordt deze wijn enkel gebotteld op magnums.

Herkomstbenaming Sancerre

Druivenras(sen) sauvignon blanc

Stijl Rijk & Uitbundig

Formaat 1500 ml

Op allocatie

De wijnmaker

De producent	Land	Streek
Domaine Edmond Vatan	Frankrijk	Loire

Over de maker Eén van de best bewaarde geheimen van de Loire is Domaine Edmond Vatan. De laatste jaren echter heeft het domein een absolute cult-status gekregen. De wijn, Clos la Néore, wordt gezien als het absolute pronkstuk van het dorp Chavignol. Het domein kreeg grote naam door Edmond Vatan die 60 jaar lang de wijnen maakte. Heel traditioneel en klassiek. Vanaf 2008 maakt zijn dochter Anne, samen met haar vader, de wijn. Clos la Néore is namelijk nog de enige wijn die gemaakt wordt. Andere wijngaarden buiten deze monopole zijn voor langere tijd verhuurd aan wijnmakers uit het dorp Chavignol. Het domein heeft een heel oude klassieke kelder in het hart van het dorp. Hier wordt de wijn gemaakt, handmatig gebotteld, geëtiketteerd en voorzien van de unieke groene waxcapsule.

Werkwijze Biologisch werkend

Details

Wijngaard	Clos la Néore is een wijngaard op de Monts Damnés, de befaamde helling in het dorp Chavignol in de appellatie Sancerre. Deze monopole meet 1 hectare en is aangeplant in 1970. Edmond Vatan rooide de wijngaard in 1959 en liet deze 10 jaar braak liggen, alvorens met herplanting te beginnen via een "selection massale". De wijngaard is rijk aan een kimmeridgien-gesteente, het unieke terroir van deze befaamde helling.
Vinificatie	Na de oogst worden de wijnen direct naar de kleine kelder in het hart van Chavignol gebracht. De druiven worden geperst en het sap in grote staande vaten gepompt voor de alcoholische gisting. Hiervoor worden geen gisten toegevoegd. Na ongeveer 8 maanden wordt de wijn gebotteld en krijgt dan een flesrijping in de kelders van het domein.
Jaargang	2018
Houtgebruik	Neen
Bewaarpotentieel	10 jaar en langer na de oogst
Alcoholpercentage	14%
Afsluiter	Natuurkurk

wijnen die u wellicht ook interesseren

€ 1.225,00

Montrachet Grand Cru 2022

Producent	Bouchard Père et Fils
Appellatie	Montrachet Grand Cru

€ 925,00

Bâtard-Montrachet Grand Cru 2022

Producent	Pierre Girardin
Appellatie	Bâtard Montrachet Grand Cru

€ 799,00

Batard-Montrachet Grand Cru 2022

Producent	Domaine Pernot-Bélicard
Appellatie	Bâtard-Montrachet Grand Cru

€ 650,00

Chevalier-Montrachet Grand Cru 2023

Producent	Vignoble des Cabottes
Appellatie	Chevalier Montrachet GC

€ 625,40

Henriot Cuve 38 Blanc de Blancs Champagne

Producent	Champagne Henriot
Appellatie	Champagne

€ 595,00

Chevalier-Montrachet Grand Cru 2022

Producent	Bouchard Père et Fils
Appellatie	Chevalier Montrachet GC

€ 389,00

Corton Charlemagne Grand Cru 2023

Producent	Henri Boillot
Appellatie	Corton Charlemagne Grand Cru

€ 325,00

Corton-Charlemagne Grand Cru 2023

Producent	Vignoble des Cabottes
Appellatie	Corton Charlemagne Grand Cru

€ 295,00

Corton-Charlemagne Grand Cru 2020

Producent	Bouchard Père et Fils
Appellatie	Corton Charlemagne Grand Cru

€ 295,00

Corton-Charlemagne Grand Cru 2022

Producent	Bouchard Père et Fils
Appellatie	Corton Charlemagne Grand Cru

€ 225,00

Meursault 1er Cru Perrières 2023

Producent	Vignoble des Cabottes
Appellatie	Meursault 1er Cru

€ 189,00

Meursault 1er Cru Genevrières 2023

Producent	Vignoble des Cabottes
Appellatie	Meursault 1er Cru

€ 169,95

Meursault 1er cru Charmes 2023

Producent	Domaine Boyer-Martenot
Appellatie	Meursault 1er Cru

€ 160,00

Meursault 1er Cru Genevrières 2022

Producent	Bouchard Père et Fils
Appellatie	Meursault 1er Cru

€ 145,95

Puligny-Montrachet 1er Cru Les Perrières 2022

Producent	Domaine Pernot-Bélicard
Appellatie	Puligny-Montrachet 1er Cru

€ 137,95

Meursault 1er Cru Les Gouttes d'Or 2021

Producent	Bouchard Père et Fils
Appellatie	Meursault 1er Cru

€ 137,50

Meursault 1er Cru Charmes ssa 2023

Producent	Domaine Rougeot Père & Fils
Appellatie	Meursault 1er Cru

€ 127,95

Puligny-Montrachet 1er Cru Champs Canet 2023

Producent	Domaine Pernot-Bélicard
Appellatie	Puligny-Montrachet 1er Cru

€ 126,95

Meursault 1er Cru Les Gouttes d'Or 2020

Producent	Bouchard Père et Fils
Appellatie	Meursault 1er Cru

€ 99,95

Puligny-Montrachet Les Enseignères 2024

Producent	Domaine Pernot-Bélicard
Appellatie	Puligny-Montrachet

€ 99,95

Beaune 1er Cru Clos-Saint-Landry 2022

Producent	Bouchard Père et Fils
Appellatie	Beaune 1er Cru

€ 99,95

Chablis Grand Cru Vaudésir 2022

Producent	Domaine Roland Lavantureux
Appellatie	Chablis Grand Cru

€ 99,50

Beaune 1er Cru Clos-Saint-Landry 2023

Producent	Vignoble des Cabottes
Appellatie	Beaune 1er Cru

€ 97,50

Meursault Montagne Saint-Christophe 2023

Producent	Domaine Rougeot Père & Fils
Appellatie	Meursault