Ga naar de hoofdinhoud Ga naar de zoekopdracht Ga naar de hoofdnavigatie
Wijnkooperij de Lange - importeur van unieke wijnen - Verkoop uitsluitend online
Bestel- & Proeflijsten
  • Leeftijdsverificatie

    Het aanbod van onze online shop is gericht op mensen die minimaal 18 jaar oud zijn.
    Bevestig uw leeftijd om door te gaan.

De wijnmaker

De producent Land Streek
Domaine Vincent Dancer Frankrijk Bourgogne - Côte de Beaune
Over de maker Vincent Dancer mag gerekend worden tot de nieuwste generatie hard werkende topproducenten in de Côte de Beaune. Geboren in de Elzas, startte hij zijn domein in 1996 met wijngaarden die in de familie waren. Wij leerden Vincent kennen in 2004 en merkten direct dat hij vol passie is en alleen gaat voor de hoogste kwaliteit. Als wij met hem spreken, moeten wij denken aan Gianfranco Soldera. Vincent is bescheiden, gepassioneerd en heeft een geweldige filosofie en visie. Net als wij is hij van mening dat er te veel monocultuur is in veel wijnbouwgebieden en dat er teveel en te vaak wordt ingegrepen in de natuur door de mens. Zijn nieuwe wijngaarden hoog boven het dorp Pommard laten zien wat zijn visie is. Hier is sprake van biodiversiteit, een wijngaard waar bomen en wijnstokken in harmonie met elkaar groeien en waar volledig biologisch gewerkt wordt. Vincent denkt over alles na en dit is iets wat je ook direct bemerkt als je hem voor het eerst leert kennen. De woorden; bescheiden, gepassioneerd, gedecideerd, consciëntieus kenmerken de mens Vincent Dancer. 
Werkwijze Biologisch gecertificeerd

Details

Wijngaard

De twee jongste lieu-dits qua aanplant staan aan de basis van deze eerlijke en indrukwekkende Chassagne. Het zijn de onbekende lieu-dits Voillenots Dessus en Bergerie; wijnstokken aangeplant in 1999 en 2001. De feiten dat Vincent sinds 2004 geheel biologisch werkt, zijn wijnen sinds 2006 niet meer filtert en de passie van deze jonge wijnmaker staan borg voor Chassagne van het hoogste niveau.

Vinificatie

Klassieke witte wijnbereiding met lagering op barriques. Sinds de jaargang 2019 wordt er alleen gewerkt met gebruikte vaten. Deze komen van verschillende tonneliers om zo een signatuur van de tonnelier te voorkomen. Wijn moet bij smaken naar de jaargang en er word niet ingegrepen tijdens de vinificatie, de gisting duurt soms wel enige maanden. Er wordt niet gefilterd, enkel voor de botteling miniem sulfiet toegevoegd. 

Houtgebruik Ja
Bewaarpotentieel 10 jaar en langer na de oogst
Alcoholpercentage 13.5%
Afsluiter Natuurkurk

wijnen die u wellicht ook interesseren

Savennières 2022

Producent Château de Plaisance
Streek Loire

€ 51,50

Ridge Chardonnay 2023

Producent Storm Wines
Streek Walker Bay

€ 47,95

Vrede Chardonnay 2023

Producent Storm Wines
Streek Walker Bay

€ 47,95

Corton-Charlemagne Grand Cru 2021

Producent Bouchard Père et Fils
Streek Bourgogne - Côte de Beaune

€ 292,90

Meursault Les Clous 2022

Producent Bouchard Père et Fils
Streek Bourgogne - Côte de Beaune

€ 79,95

Meursault 1er Cru Perrières 2022

Producent Domaine Albert Grivault
Streek Bourgogne - Côte de Beaune

€ 157,50

Meursault Clos du Murger 2022

Producent Domaine Albert Grivault
Streek Bourgogne - Côte de Beaune

€ 81,95

La Grande Pièce 2021

Producent Château de Plaisance
Streek Loire

€ 88,50

Sancerre Clos de Beaujeu 2022

Producent Domaine Gérard Boulay
Streek Loire

€ 51,75

Sancerre à Chavignol 2023

Producent Domaine Gérard Boulay
Streek Loire

€ 32,95

Rall White 2022

Producent Rall Wines
Streek Swartland

€ 32,95

Lismore Chenin blanc 2021

Producent Lismore Estate Vineyards
Streek Walker Bay, Western Cape

€ 34,95

Corton-Charlemagne Grand Cru 2020

Producent Bouchard Père et Fils
Streek Bourgogne - Côte de Beaune

€ 295,00

Ronceray 2022

Producent Château de Plaisance
Streek Loire

€ 35,50

Les Zerzilles 2022

Producent Château de Plaisance
Streek Loire

€ 59,95

La Grande Pièce 2022

Producent Château de Plaisance
Streek Loire

€ 48,95

Puligny Montrachet 1er Cru Les Perrières 2022

Producent Domaine Pernot-Bélicard
Streek Bourgogne - Côte de Beaune

€ 145,95

Bourgogne Côte d'Or Chardonnay 2022

Producent Domaine Pernot-Bélicard
Streek Bourgogne - Côte de Beaune

€ 33,95

Puligny Montrachet 2022

Producent Domaine Pernot-Bélicard
Streek Bourgogne - Côte de Beaune

€ 87,95

Marsannay Les Champs Perdrix 2021

Producent Domaine Marc Roy
Streek Bourgogne - Côte de Nuits

€ 93,95

Pouilly-Fumé Les Grand Champs 2022

Producent Domaine des Rabichattes
Streek Loire

€ 33,95

Grauer Burgunder Achkarren Schlossberg GG 2022

Producent Weingut Josef Michel
Streek Baden

€ 39,50

Lismore Estate Cuvée Blanc 2022

Producent Lismore Estate Vineyards
Streek Western Cape

€ 51,50

Patatsfontein chenin blanc 2023

Producent Reenen Borman
Streek Montagu

€ 34,95