Wijnkooperij de Lange - importeur van unieke wijnen

Chassagne Montrachet 1er Cru la Romanée

Opvallend bij La Romanée is het tropische rijpe fruit dat immer terug te vinden is. De wijn lijkt altijd wat rijker en dikker dan Tête du Clos. Verfijnde zuren bieden wel voldoende tegengewicht aan de rijke toets.
Herkomstbenaming Chassagne Montrachet 1er Cru
Druivenras(sen) chardonnay
Stijl Filmend & rond

Niet online beschikbaar

Zet op wensenlijst

De wijnmaker

De producent Land Streek
Domaine Vincent Dancer Frankrijk Bourgogne - Côte de Beaune
Over de maker Vincent Dancer mag gerekend worden tot de nieuwste generatie hard werkende topproducenten in de Côte de Beaune. Geboren in de Elzas, startte hij zijn domein in 1996 met wijngaarden die in de familie waren. Wij leerden Vincent kennen in 2004 en merkten direct dat hij vol passie is en alleen gaat voor de hoogste kwaliteit. Als wij met hem spreken, moeten wij denken aan Gianfranco Soldera. Vincent is bescheiden, gepassioneerd en heeft een geweldige filosofie en visie. Net als wij is hij van mening dat er te veel monocultuur is in veel wijnbouwgebieden en dat er teveel en te vaak wordt ingegrepen in de natuur door de mens. Zijn nieuwe wijngaarden hoog boven het dorp Pommard laten zien wat zijn visie is. Hier is sprake van biodiversiteit, een wijngaard waar bomen en wijnstokken in harmonie met elkaar groeien en waar volledig biologisch gewerkt wordt. Vincent denkt over alles na en dit is iets wat je ook direct bemerkt als je hem voor het eerst leert kennen. De woorden; bescheiden, gepassioneerd, gedecideerd, consciëntieus kenmerken de mens Vincent Dancer. 
Werkwijze Biologisch gecertificeerd

Details

Wijngaard Deze wijngaard is hooggelegen en beschermd door een rij bomen. Zeer rijk kalkgesteente vormt de bodem, maar vooral de ligging geeft deze wijngaard een uniek terroir. Stokken zijn aangeplant in 1979 en 1992.
Vinificatie Klassieke witte wijnbereiding met lagering op barriques. Vincent kiest er voor om een mix te hebben van nieuw en gebruikt eiken van verschillende tonneliers om zo een signatuur van de tonnelier te voorkomen. Wijn moet bij smaken naar de jaargang en er word niet ingegrepen tijdens de vinificatie, de gisting duurt soms wel enige maanden. Er wordt niet gefilterd, enkel voor de botteling miniem sulfiet toegevoegd. 
Houtgebruik Ja
Bewaarpotentieel 10 jaar en langer na de oogst
Alcoholpercentage 13,5%
Afsluiter Natuurkurk

wijnen die u wellicht ook interesseren

Bâtard-Montrachet Grand Cru 2018

Producent Henri Boillot
Streek Bourgogne - Côte de Beaune

Bourgogne Chardonnay 2018

Producent Henri Boillot
Streek Bourgogne - Côte de Beaune

€ 37,50

Bourgogne Chardonnay Les Grandes Gouttes 2018

Producent Domaine Rougeot
Streek Bourgogne - Côte de Beaune

€ 54,50

Bourgogne Clos du Murger 2018

Producent Domaine Albert Grivault
Streek Bourgogne - Côte de Beaune

€ 34,95

Chablis 1er Cru Butteaux 2017

Producent Henri Costal
Streek Bourgogne - Chablis

€ 31,95

Chablis 1er Cru Fourchaume 2017

Producent Domaine Roland Lavantureux
Streek Bourgogne - Chablis

€ 34,95

Chablis 1er Cru Les Forets 2017

Producent Henri Costal
Streek Bourgogne - Chablis

€ 31,95

Chablis 1er Cru Vau de Vey 2017

Producent Domaine Roland Lavantureux
Streek Bourgogne - Chablis

€ 34,95

Chablis Grand Cru Bougros a.c. 2018

Producent Domaine Roland Lavantureux
Streek Bourgogne - Chablis

€ 64,95

Chablis Grand Cru Les Clos 2016

Producent Henri Costal
Streek Bourgogne - Chablis

€ 66,50