Wijnkooperij de Lange - importeur van unieke wijnen
Deze wijn laat direct de talenten van de wijnmakers zien. Florale tonen, iets citrus ook in de geur. De smaak heeft een mooie aciditeit, is heel precies ook. Lange indrukwekkende afdronk. Serveren bij zeevruchten, gegrilde visgerechten, kalfsvlees en kazen als Comté en Beaufort.
Herkomstbenaming Chablis
Druivenras(sen) chardonnay
Stijl Filmend & rond

Op voorraad

€ 21,50

Zet op wensenlijst

De wijnmaker

De producent Land Streek
Domaine Roland Lavantureux Frankrijk Bourgogne - Chablis
Over de maker Domaine Roland Lavantureux is een familiebedrijf voortgekomen uit een groter boerenbedrijf. In eerste instantie waren de wijngaarden vooral bedoeld om in de eigen behoefte te voorzien. Vanaf de jaren 60 ging men echter ook in wijn handelen. Destijds nog ongebotteld in feuillletes. De typische vaatjes in Chablis van 132 liter. In 1979 startte Roland samen met zijn vrouw Brigitte met bottelen en het domein groeide onder hen van 5 naar 20 hectare. Vanaf 2010 zijn de zonen van Roland en Brigitte (David en Arnaud) in het domein en zij hebben het een verdere kwaliteitsimpuls gegeven. Zelden hebben wij wijnen geproefd die ons zo overdonderden. Wat een precisie en verfijning. Uiteraard zijn de wijngaarden met de meer dan 60 jaar oude stokken belangrijk, de wijze van bewerken (biologische benadering) van de wijngaarden eveneens, maar de vinificatie-talenten van deze broers leiden ertoe dat wij denken, dat David en Arnaud, zich de komende jaren zullen scharen tussen de grote namen van de streek.
Werkwijze Biologisch werkend

Details

Wijngaard Wijngaard is zo’n 25 jaar geleden beplant. De bodem bestaat uit een “kimmeridge”-terroir, het zo typerende kalkgesteente waar Chablis bekend om staat. Wijngaarden liggen bij de dorpen Lignorelles, Beine en Ligny le Châtel
Vinificatie De druiven worden na de oogst koud gestabiliseerd en de vinificatie vindt voor 80% plaats op temperatuur gecontroleerde roestvrij stalen vaten. De andere 20% op gebruikte houten barriques van 4 tot 15 jaar oud, om de wijn zijn structuur te geven.
Jaargang 2018
Houtgebruik Ja
Bewaarpotentieel tot 8 jaar na de oogst
Alcoholpercentage 12,5%
Afsluiter Natuurkurk

wijnen die u wellicht ook interesseren

Achkarren Grauer Burgunder 2019

Producent Weingut Josef Michel
Streek Baden

€ 14,95

Gran Reserva Chardonnay 2016

Producent Vina Vistamar
Streek Casablanca Valley

€ 17,75

Somnambule 2019

Producent Domaine Diminoit
Streek Rhône - Meriodanales

€ 12,50

Brookdale Chenin Blanc 2019

Producent Brookdale Wine Estate
Streek Paarl

€ 26,50

Bourgogne Côte d'Or La Monatine 2019

Producent Domaine Rougeot
Streek Bourgogne - Côte de Beaune

€ 26,95

Ronco Bernizza Chardonnay 2020

Producent Venica & Venica
Streek Friuli

€ 23,50

Tephrit Achkarren Grauer Burgunder 2020

Producent Weingut Josef Michel
Streek Baden

€ 20,95

Saint-Véran "Le Clos" 2018

Producent Domaine Manciat-Poncet
Streek Bourgogne - Macônnais

€ 19,95

Chablis Vauprin 2018

Producent Domaine Roland Lavantureux
Streek Bourgogne - Chablis

€ 27,95

Les Muriers blanc 2018

Producent Mas Bruguiere
Streek Languedoc

€ 19,95

Brisa Moscato 2019

Producent Vina Vistamar
Streek Central Valley

€ 6,95

Bourgogne Pinot Noir Eclat de Calcaire 2019

Producent Pierre Girardin
Streek Bourgogne - Côte de Beaune

€ 28,75

Montagny 1er Cru 2016

Producent Bouchard Père et Fils
Streek Bourgogne - Chalonnais

€ 29,95

Cuvée Dissenay Chardonnay 2020

Producent Les Producteurs Réunies
Streek Languedoc

€ 8,95

Riesling Spätlese 2019

Producent Weingut Frey
Streek Rheinhessen

€ 16,75

Ciel Etoilé - Visan Blanc 2020

Producent Domaine au 7ème Clos
Streek Rhône - Meriodanales

€ 16,25

Bourgogne Chardonnay Les Grandes Gouttes 2019

Producent Domaine Rougeot
Streek Bourgogne - Côte de Beaune

€ 26,95

Bourgogne Aligoté les Plumes 2019

Producent Domaine Rougeot
Streek Bourgogne - Côte de Beaune

€ 21,95

Esquisse 2020

Producent Domaine Vaquer
Streek Roussillon

€ 18,50

Pouilly Fuissé "Les Crays" 2018

Producent Domaine Manciat-Poncet
Streek Bourgogne - Macônnais

€ 25,50

Saumur blanc Pamina 2018

Producent Domaine de la Paleine
Streek Loire

€ 28,50

Chablis 2018

Producent Domaine Roland Lavantureux
Streek Bourgogne - Chablis

€ 21,50

Chablis 2018

Producent Henri Costal
Streek Bourgogne - Chablis

€ 22,95

Bourgogne Aligoté 2018

Producent Domaine Boyer-Martenot
Streek Bourgogne - Côte de Beaune

€ 17,95