Wijnkooperij de Lange - importeur van unieke wijnen - Verkoop uitsluitend online
Chablis 1er Cru Vaillons 2023
Henri CostalKlassieke Chablis: precies, puur en gelinieerd. Verleidelijke neus met citrusvruchten en florale tonen met typische mineraliteit van het kimmeridge-terroir. De smaak is verfijnd, elegant en rijk met fijne zuren en een rijke structuur.
Herkomstbenaming
Chablis 1er Cru
Druivenras(sen)
chardonnay
Stijl
Filmend & rond
Formaat
750 ml
Op voorraad
€ 42,50
De wijnmaker
| De producent | Land | Streek |
|---|---|---|
| Henri Costal | Frankrijk | Bourgogne - Chablis |
Over de maker
Domaine Costal is een samenwerking tussen de gerenommeerde Amerikaanse wijnimporteur Kermit Lynch en Chablis boer Jean Collet, welke ontstond na een discussie tijdens een "barrel-tasting" in de kelder van Collet. Tegenwoordig biedt Domaine Costal van Petit Chablis tot Chablis Grand Cru aan, veelal van druiven afkomstig van biologisch bewerkte wijngaarden. De vinificatie verschilt per wijn, er zijn zowel wijnen met enkel roestvrij staal als wijnen gelagerd op beton en Frans eiken.
Werkwijze
Biologisch werkend
Details
| Wijngaard | Afkomstig van verschillende zuidelijk georiënteerde percelen op de bovenste en onderste hellingen van deze befaamde cru. De wijnstokken zijn meer dan 30 jaar oud, op een bodem rijk aan typische kimmeridge kalksteen. |
|---|---|
| Vinificatie | Vinificatie op roestvrijstaal, 1/3 van de wijn ondergaat de malolactische vergisting en rijping op roestvrijstalen tank, 1/3 op neutraal barrique (228 L) en 1/3 op gebruikt demi-muid (600 L). |
| Jaargang | 2023 |
| Houtgebruik | Ja |
| Bewaarpotentieel | tot 8 jaar na de oogst |
| Alcoholpercentage | 13% |
| Afsluiter | Natuurkurk |
Productgalerij overslaan
wijnen die u wellicht ook interesseren
€ 36,50
Pouilly Fuissé 1er Cru "Les Crays"
2024
| Producent | Domaine Manciat-Poncet |
|---|---|
| Pouilly-Fuissé 1er cru | Pouilly-Fuissé 1er cru |
€ 389,00
Corton Charlemagne Grand Cru
2023
| Producent | Henri Boillot |
|---|---|
| Corton Charlemagne Grand Cru | Corton Charlemagne Grand Cru |
€ 799,00
Batard-Montrachet Grand Cru
2022
| Producent | Domaine Pernot-Bélicard |
|---|---|
| Bâtard-Montrachet Grand Cru | Bâtard-Montrachet Grand Cru |
€ 595,00
Chevalier-Montrachet Grand Cru
2022
| Producent | Bouchard Père et Fils |
|---|---|
| Chevalier Montrachet GC | Chevalier Montrachet GC |
€ 1.225,00
Montrachet Grand Cru
2022
| Producent | Bouchard Père et Fils |
|---|---|
| Montrachet Grand Cru | Montrachet Grand Cru |
€ 99,95
Beaune 1er Cru Clos-Saint-Landry
2022
| Producent | Bouchard Père et Fils |
|---|---|
| Beaune 1er Cru | Beaune 1er Cru |
€ 99,95
Chablis Grand Cru Vaudésir
2022
| Producent | Domaine Roland Lavantureux |
|---|---|
| Chablis Grand Cru | Chablis Grand Cru |
€ 157,50
Meursault 1er Cru Perrières
2022
| Producent | Domaine Albert Grivault |
|---|---|
| Meursault 1er Cru | Meursault 1er Cru |
€ 295,00
Corton-Charlemagne Grand Cru
2020
| Producent | Bouchard Père et Fils |
|---|---|
| Corton Charlemagne Grand Cru | Corton Charlemagne Grand Cru |
€ 145,95
Puligny-Montrachet 1er Cru Les Perrières
2022
| Producent | Domaine Pernot-Bélicard |
|---|---|
| Puligny-Montrachet 1er Cru | Puligny-Montrachet 1er Cru |
€ 33,95
Pouilly-Fumé Les Grand Champs
2022
| Producent | Domaine des Rabichattes |
|---|---|
| Pouilly-Fumé | Pouilly-Fumé |
