Wijnkooperij de Lange - importeur van unieke wijnen - Verkoop uitsluitend online
Chablis 1er Cru Vaillons 2023
Henri CostalKlassieke Chablis: precies, puur en gelinieerd. Verleidelijke neus met citrusvruchten en florale tonen met typische mineraliteit van het kimmeridge-terroir. De smaak is verfijnd, elegant en rijk met fijne zuren en een rijke structuur.
Herkomstbenaming
Chablis 1er Cru
Druivenras(sen)
chardonnay
Stijl
Filmend & rond
Formaat
750 ml
Op voorraad
€ 42,50
De wijnmaker
| De producent | Land | Streek |
|---|---|---|
| Henri Costal | Frankrijk | Bourgogne - Chablis |
Over de maker
Domaine Costal is een samenwerking tussen de gerenommeerde Amerikaanse wijnimporteur Kermit Lynch en Chablis boer Jean Collet, welke ontstond na een discussie tijdens een "barrel-tasting" in de kelder van Collet. Tegenwoordig biedt Domaine Costal van Petit Chablis tot Chablis Grand Cru aan, veelal van druiven afkomstig van biologisch bewerkte wijngaarden. De vinificatie verschilt per wijn, er zijn zowel wijnen met enkel roestvrij staal als wijnen gelagerd op beton en Frans eiken.
Werkwijze
Biologisch werkend
Details
| Wijngaard | Afkomstig van verschillende zuidelijk georiënteerde percelen op de bovenste en onderste hellingen van deze befaamde cru. De wijnstokken zijn meer dan 30 jaar oud, op een bodem rijk aan typische kimmeridge kalksteen. |
|---|---|
| Vinificatie | Vinificatie op roestvrijstaal, 1/3 van de wijn ondergaat de malolactische vergisting en rijping op roestvrijstalen tank, 1/3 op neutraal barrique (228 L) en 1/3 op gebruikt demi-muid (600 L). |
| Jaargang | 2023 |
| Houtgebruik | Ja |
| Bewaarpotentieel | tot 8 jaar na de oogst |
| Alcoholpercentage | 13% |
| Afsluiter | Natuurkurk |
Productgalerij overslaan
wijnen die u wellicht ook interesseren
€ 295,00
Corton-Charlemagne Grand Cru 2020
| Producent | Bouchard Père et Fils |
|---|---|
| Appellatie | Corton Charlemagne Grand Cru |
€ 137,95
Meursault 1er Cru Les Gouttes d'Or 2021
| Producent | Bouchard Père et Fils |
|---|---|
| Appellatie | Meursault 1er Cru |
€ 799,00
Batard-Montrachet Grand Cru 2022
| Producent | Domaine Pernot-Bélicard |
|---|---|
| Appellatie | Bâtard-Montrachet Grand Cru |
€ 295,00
Corton-Charlemagne Grand Cru 2022
| Producent | Bouchard Père et Fils |
|---|---|
| Appellatie | Corton Charlemagne Grand Cru |
€ 595,00
Chevalier-Montrachet Grand Cru 2022
| Producent | Bouchard Père et Fils |
|---|---|
| Appellatie | Chevalier Montrachet GC |
€ 1.225,00
Montrachet Grand Cru 2022
| Producent | Bouchard Père et Fils |
|---|---|
| Appellatie | Montrachet Grand Cru |
€ 160,00
Meursault 1er Cru Genevrières 2022
| Producent | Bouchard Père et Fils |
|---|---|
| Appellatie | Meursault 1er Cru |
€ 51,50
Lismore Estate Reserve Chardonnay 2022
| Producent | Lismore Estate Vineyards |
|---|---|
| Appellatie | Greyton |
€ 389,00
Corton Charlemagne Grand Cru 2023
| Producent | Henri Boillot |
|---|---|
| Appellatie | Corton Charlemagne Grand Cru |
€ 89,95
Puligny-Montrachet Composition Parcellaire 2023
| Producent | Domaine Pernot-Bélicard |
|---|---|
| Appellatie | Puligny-Montrachet |
€ 127,95
Puligny-Montrachet 1er Cru Champs Canet 2023
| Producent | Domaine Pernot-Bélicard |
|---|---|
| Appellatie | Puligny-Montrachet 1er Cru |
€ 58,95
Beaune 1er Cru du Chateau Blanc 2021
| Producent | Bouchard Père et Fils |
|---|---|
| Appellatie | Beaune 1er Cru |
€ 30,95
The Age of Grace Viognier 2023
| Producent | Lismore Estate Vineyards |
|---|---|
| Appellatie | Cape South Coast |
€ 42,95
Bourgogne Côte d'Or La Monatine ssa 2023
| Producent | Domaine Rougeot Père & Fils |
|---|---|
| Appellatie | Bourgogne Côte d'Or |
€ 42,95
Bourgogne Clos des 6 Ouvrées ssa 2023
| Producent | Domaine Rougeot Père & Fils |
|---|---|
| Appellatie | Bourgogne Côte d'Or |
