Wijnkooperij de Lange - importeur van unieke wijnen - Verkoop uitsluitend online
Ceppitaio 2024
Az. Agr. RussoIn de geur direct veel rood fruit, kruidigheid en een verleidelijke hint vanille. Gul en zacht in de mond met volop rijp rood fruit, aroma’s van specerijen en een mooie lange afdronk. Gastronomisch breed inzetbaar, heerlijk bij pasta’s met tomatensaus, pizza, gegrild vlees en half-harde kazen.
Herkomstbenaming
Costa Toscana
Druivenras(sen)
cabernet sauvignon, cannaiolo, merlot, sangiovese, ciliegiolo, colorino
Stijl
Rijk & Uitbundig
Formaat
750 ml
Op voorraad
€ 15,95
De wijnmaker
| De producent | Land | Streek |
|---|---|---|
| Az. Agr. Russo | Italië | Toscane |
Over de maker
De Azienda Agricola Russo ligt in de gemeente Suvereto in het zuiden van Toscane. Vanaf de heuvels in de wijngaarden zijn de zee en het eiland Elba goed te zien. Niet zonder reden zijn ook bekende wijnhuizen als Tua Rita en Gualdo del Re hier gevestigd. De familie Russo is al sinds vier generaties actief in de wijnbouw, maar pas sinds 1998 bottelen zij hun eigen wijnen. Naast de wijngaarden bezit de familie een olijvenboomgaard van negen hectare groot en een flinke kudde melkvee. Een mooi voorbeeld van een klassiek Italiaans boerenbedrijf waar, Michele Russo tegenwoordig verantwoordelijk is.
Werkwijze
Traditioneel
Details
| Wijngaard | Deze wijn is vernoemd naar een kleine heuvel in de wijngaarden van de familie Russo, waar een plant groeit die in het Italiaans Ceppite heet. De herkomstbenaming is IGT Toscane, maar de wijngaarden liggen in de DOC Val di Cornia bij het dorp Suvereto. |
|---|---|
| Vinificatie | Na de handmatige oogst (65 hl/ha) is de eerste schilinweking en gisting op roestvrij staal. Na de malolactische gisting is er zowel een opvoeding op eiken (3e en 4e jaars gedurende 6 maanden), als op edelstaal. De wijn wordt gebotteld in de maand juni volgend op de oogst. |
| Jaargang | 2024 |
| Houtgebruik | Ja |
| Bewaarpotentieel | tot 5 jaar na de oogst |
| Alcoholpercentage | 13.5% |
| Afsluiter | Natuurkurk |
Productgalerij overslaan
wijnen die u wellicht ook interesseren
€ 54,95
Nebbiolo d'Alba San Sebastiano 2023
| Producent | Cascina Penna-Currado |
|---|---|
| Appellatie | Langhe Nebbiolo |
€ 46,49
Brunello di Montalcino 2020
| Producent | Claudia Ferrero |
|---|---|
| Appellatie | Brunello di Montalcino docg |
€ 49,95
Brunello di Montalcino 2019
| Producent | Tenuta di Collosorbo |
|---|---|
| Appellatie | Brunello di Montalcino docg |
