Ga naar de hoofdinhoud Ga naar de zoekopdracht Ga naar de hoofdnavigatie
Wijnkooperij de Lange - importeur van unieke wijnen - Verkoop uitsluitend online
  • Leeftijdsverificatie

    Het aanbod van onze online shop is gericht op mensen die minimaal 18 jaar oud zijn.
    Bevestig uw leeftijd om door te gaan.

De wijnmaker

De producent Land Streek
Brookdale Wine Estate Zuid-Afrika Paarl
Over de maker Brookdale is het estate van Tim Rudd. Deze Engelsman is gevallen voor het land, de wijnen en de wijnstreken van Zuid-Afrika. In Paarl vond hij het domein, waarvan hij dacht dat het een grote toekomst had. Tim omringde zich met de beste Zuid-Afrikaanse specialisten die hij kon vinden. Duncan Savage als consultant-winemaker en Jaco Engelbrecht als viticultarist. Zij besloten samen om te kiezen voor field-blends met witte en rode Rhône-rassen en natuurlijk chenin blanc. Vooral de oudere wijngaarden, die al beplant waren met chenin blanc laten zien, dat de bodem die rijk is aan graniet, klei, kwarts en schist uitermate geschikt is voor deze druivensoort. Vanaf 2019 is Kiara Scott verantwoordelijk voor de vinificatie voor alle wijnen bij Brookdale Estate.
Werkwijze Biologisch werkend

Details

Wijngaard De Brookdale Mason Road wijnen worden gemaakt van de jong aangeplante wijngaarden op dit prachtige domein. Het huis ligt bij Klein Drakenstein in Paarl, een reeds lang bestaand wijngebied met een lange historie.
Vinificatie Voor de chenin blanc worden na de oogst e druiven niet ontsteelt en zachtjes geperst. Na een lichte persing start de gisting door natuurlijke gisten op 500 liter Frans eiken vaten (25% nieuw). Na ongeveer 10 maanden worden de wijnen geblend tot de finale compositie en verblijft de wijn nog 9 maanden op fles. Voor de rode wijnen:  De druiven worden gefaseerd en handmatig geoogst. Afzonderlijke vergisting in open kuipen, waarbij grenache en syrah in hele trossen en cinsault en petit syrah worden ontsteelt. Zachte extractie en dito persing. Malolactische vergisting en 8 maanden rijping op Frans eiken vaten (300 en 500l.)
Houtgebruik Ja
Bewaarpotentieel 6 jaar na oogst
Alcoholpercentage 13.5%
Afsluiter Natuurkurk
Productgalerij overslaan

wijnen die u wellicht ook interesseren

€ 340,00

Cape Cru Magnums
Producent Cape Cru Winemakers
Wine of South-Africa Wine of South-Africa

€ 139,95 € 156,85 (10.77% korting)

Ontdek de wijnen van Penna-Currado
Producent Cascina Penna-Currado
Derthona-Colli Tortonesi, Langhe Nebbiolo Superiore, Barbera d'Alba doc Derthona-Colli Tortonesi, Langhe Nebbiolo Superiore, Barbera d'Alba doc

€ 139,95

Grosses Gewachs Schlossberg van Josef Michel
Producent Weingut Josef Michel
Baden Baden

€ 130,00 € 142,95 (9.06% korting)

Champagne Sampler
Producent
Champagne Champagne

€ 95,00

Wijnabonnement Grand Cru
Producent diverse wijnhuizen

€ 47,50

Wijnabonnement Premier Cru
Producent diverse wijnhuizen

€ 82,95

Ontdek de wijnen van Merekara
Producent Merekara Wines
Awatere Valley - Marlborough Awatere Valley - Marlborough

€ 89,95

Summer Sampler Cinsault
Producent Rall Wines, A.A. Badenhorst Family Wines en Savage Wines
Swartland, Darling Swartland, Darling

€ 79,95 € 85,50 (6.49% korting)

Ontdek de wijnen van Manciat-Poncet
Producent Domaine Manciat-Poncet
Macon Macon

€ 135,95 € 150,90 (9.91% korting)

Ontdek de wijnen van Tenuta di Collosorbo
Producent Tenuta di Collosorbo

€ 156,95 € 171,00 (8.22% korting)

Ontdek de wijnen van Manciat-Poncet
Producent Domaine Manciat-Poncet
Macon Macon

€ 94,95 € 105,35 (9.87% korting)

Ontdek de wijnen van Rudolf Rabl
Producent Weingut Rabl
Kamptal Kamptal

€ 119,95

Sampler Portuguese Varietals South Africa
Producent The Sadie Family Wines, Badenhorst Family Wines en Savage Wines
Swartland, Malgas Swartland, Malgas

€ 182,95 € 202,85 (9.81% korting)

Sampler South Africa
Producent verschillende Zuid-Afrikaanse wijnmakers
Swartland, Cape South Coast, Western Cape, Darling, Greyton Swartland, Cape South Coast, Western Cape, Darling, Greyton

€ 82,50

Ontdek de wijnen van Pujanza
Producent Bodegas Pujanza
Rioja Rioja