Wijnkooperij de Lange - importeur van unieke wijnen

Brookdale Chenin Blanc 2019

Neus met exotische tonen, een hint van rijp fruit en vanille. De smaak is rijk, krachtig en vol met een spannende aciditeit die zorgt voor lange indrukwekkend afdronk.
Herkomstbenaming Paarl
Druivenras(sen) chenin blanc
Stijl Filmend & rond

Op voorraad

€ 26,50

Zet op wensenlijst

De wijnmaker

De producent Land Streek
Brookdale Wine Estate Zuid-Afrika Paarl
Over de maker Brookdale is het estate van Tim Rudd. Deze Engelsman is gevallen voor het land, de wijnen en de wijnstreken van Zuid-Afrika. In Paarl vond hij het domein, waarvan hij dacht dat het een grote toekomst had. Tim omringde zich met de beste Zuid-Afrikaanse specialisten die hij kon vinden. Duncan Savage als consultant-winemaker en Jaco Engelbrecht als viticultarist. Zij besloten samen om te kiezen voor field-blends met witte en rode Rhône-rassen en natuurlijk chenin blanc. Vooral de oudere wijngaarden, die al beplant waren met chenin blanc laten zien, dat de bodem die rijk is aan graniet, klei, kwarts en schist uitermate geschikt is voor deze druivensoort. Vanaf 2019 is Kiara Scott verantwoordelijk voor de vinificatie voor alle wijnen bij Brookdale Estate.
Werkwijze Biologisch werkend

Details

Wijngaard De Brookdale Estate chenin blanc komt van de oude wijngaarden (circa 40-45 jaar oud) rondom Brookdale Estate. Het huis ligt bij Klein Drakenstein in Paarl, een reeds lang bestaand wijngebied met een lange historie.
Vinificatie De druiven worden na de oogst niet ontsteelt en zachtjes geperst. Na een lichte persing start de gisting door natuurlijke gisten op 500 liter Frans eiken vaten (25% nieuw). Na ongeveer 10 maanden worden de wijnen geblend tot de finale compositie en verblijft de wijn nog 9 maanden op fles.
Jaargang 2019
Houtgebruik Ja
Bewaarpotentieel 6 jaar na oogst
Alcoholpercentage 14%
Afsluiter Natuurkurk

wijnen die u wellicht ook interesseren

Cape Point Chardonnay 2018

Producent Cape Point Vineyards
Streek Cape Point

€ 22,95

Bourgogne Côte d'Or La Monatine 2018

Producent Domaine Rougeot
Streek Bourgogne - Côte de Beaune

€ 25,95

Saumur blanc Pamina 2016

Producent Domaine de la Paleine
Streek Loire

€ 28,50

Bourgogne Chardonnay 2017

Producent René Lamy
Streek Bourgogne - Côte de Beaune, Bourgogne

€ 16,75

Saumur blanc Opus 49 2017

Producent Domaine de la Paleine
Streek Loire

€ 18,50

Walter Nardin Pinot Grigio 2019

Producent Walter Nardin
Streek Veneto

€ 14,25

Achkarren Grauer Burgunder 2019

Producent Weingut Josef Michel
Streek Baden

€ 14,95

Saint-Véran Les Cornillaux 2017

Producent Domaine Chardigny
Streek Bourgogne - Macônnais

€ 26,95

Bourgogne Clos des 6 Ouvrées 2018

Producent Domaine Rougeot
Streek Bourgogne - Côte de Beaune

€ 25,95

Saint-Véran Vieilles Vignes 2018

Producent Domaine Chardigny
Streek Bourgogne - Macônnais

€ 23,95

Pinot Gris Reserve 2017

Producent Domaine Jean Sipp
Streek Elzas

€ 17,25

O'thentique blanc 2018

Producent Domaine Diminoit
Streek Rhône - Meriodanales

€ 10,50

Rully blanc 2019

Producent Domaine Philippe Milan et fils
Streek Bourgogne - Chalonnais

€ 25,95

Brookdale Chenin Blanc 2019

Producent Brookdale Wine Estate
Streek Paarl

€ 26,50

Chablis 2018

Producent Domaine Roland Lavantureux
Streek Bourgogne - Chablis

€ 13,50