Het aanbod van onze online shop is gericht op mensen die minimaal 18 jaar oud zijn.
Bevestig uw leeftijd om door te gaan.
Vincent Boyer is de vierde generatie in zijn familie op het domein en hij nam reeds op jonge leeftijd de leiding over dit mooie domein in Meursault. Zijn aandacht voor de wijngaarden en toewijding in de kelder hebben geleid tot wijnen met een grote terroir-expressie en Meursault-typiciteit. Het wijngaardbezit van de familie heeft een serie opmerkelijke lieux-dits en premiers crus, waar menig wijnmaker in het dorp jaloers op kan zijn. Vincent werkt met natuurlijke gisten, gebruikt weinig nieuw hout en betonnen eieren en bottelt zijn wijnen met weinig sulfiet. Vincents toewijding voor de wijngaarden van de familie en visie op het gebied van vinifiëren, komt duidelijk tot uiting in zijn wijnen. Alle 10 hectare wijngaard worden door Vincent bewerkt volgens de regels van de biologische wijnbouw. Hij gebruikt zodoende geen herbiciden of pesticiden, past een vendange vert toe en oogst volledig manueel. Domaine Boyer-Martenot is één van de verborgen schatten van de gemeente Meursault. Website: www.boyer-martenot.com
Bekijk hier ons gehele aanbod aan Bourgogne wijnen.
Zoals gezegd kwam Vincent al op jonge leeftijd op het domein en werkte al die jaren in de stijl van zijn vader. Vaak bij onze bezoeken zagen wij toch dat hij ook experimenteerde met andere vaten, andere wijze van opvoeden etc. Uiteindelijk leidde dit met de oogst van 2017 tot een grote wijziging op het domein. Vincent koos vanaf die jaargang de wijnen niet 12 maanden, maar 20 maanden élevage te gaan geven. Niet meer enkel op barriques, maar tevens op betonnen eieren. De wijziging had nogal wat voeten in de aarde, maar het resultaat is waanzinnig. De wijnen hebben nog meer diepte en expressie gekregen. De betonnen eieren hebben in 2020 een plek gekregen in een geheel nieuwe kelder achter het domein.
€ 26,30
Op voorraad
| Producent | Herkomstbenaming | Stijl |
|---|---|---|
| Domaine Boyer-Martenot | Bourgogne aligoté | Filmend & rond |
| Houtgebruik | Werkwijze | Formaat |
| Neen | Biologisch werkend | 750 ml |
€ 51,90
Op voorraad
| Producent | Herkomstbenaming | Stijl |
|---|---|---|
| Domaine Boyer-Martenot | Auxey-Duresses | Rijk & Uitbundig |
| Houtgebruik | Werkwijze | Formaat |
| Ja | Biologisch werkend | 750 ml |
€ 83,90
Op voorraad
| Producent | Herkomstbenaming | Stijl |
|---|---|---|
| Domaine Boyer-Martenot | Meursault | Filmend & rond |
| Houtgebruik | Werkwijze | Formaat |
| Ja | Biologisch werkend | 750 ml |
| Producent | Herkomstbenaming | Stijl |
|---|---|---|
| Domaine Boyer-Martenot | Puligny-Montrachet | Filmend & rond |
| Houtgebruik | Werkwijze | Formaat |
| Ja | Biologisch werkend | 750 ml |
| Producent | Herkomstbenaming | Stijl |
|---|---|---|
| Domaine Boyer-Martenot | Meursault 1er Cru | Filmend & rond |
| Houtgebruik | Werkwijze | Formaat |
| Ja | Biologisch werkend | 750 ml |
| Producent | Herkomstbenaming | Stijl |
|---|---|---|
| Domaine Boyer-Martenot | Meursault 1er Cru | Filmend & rond |
| Houtgebruik | Werkwijze | Formaat |
| Ja | Biologisch werkend | 750 ml |
€ 250,30
Op voorraad
| Producent | Herkomstbenaming | Stijl |
|---|---|---|
| Domaine Boyer-Martenot | Puligny-Montrachet 1er Cru | Filmend & rond |
| Houtgebruik | Werkwijze | Formaat |
| Ja | Biologisch werkend | 750 ml |
