Wijnkooperij de Lange - importeur van unieke wijnen - Verkoop uitsluitend online
Bourgogne Passetoutgrain Les Vercherres "ssa" 2023
Domaine Rougeot Père & Fils
Een traditionele assemblage van Gamay (30%) en Pinot Noir (70%). Heerlijke sappige, kruidige rode wijn met aroma´s van rood fruit als aardbei en framboos in de geur. In de mond licht aardse tonen met vriendelijke zuren en tannine. Deze wijn is gemaakt zonder toegevoegde sulfieten.
Voortreffelijk als begeleider van rillette van eend.
Herkomstbenaming
Bourgogne Côte d'Or
Druivenras(sen)
pinot noir, gamay
Stijl
Rijk & Uitbundig
Formaat
750 ml
Op voorraad
€ 31,95
De wijnmaker
| De producent | Land | Streek |
|---|---|---|
| Domaine Rougeot Père & Fils | Frankrijk | Bourgogne - Côte de Beaune |
Over de maker
Het Domaine Rougeot is terug te vinden in het hart van het dorp Meursault. Marc Rougeot startte het domein in 1975 en bouwde het langzaam uit tot de 13 hectaren die het domein nu heeft. Het domein is gesitueerd aan de voet van de heuvel Sainte Cristophe aan de rand van het dorp Meursault, vanaf de wijngaard op het domein kijk je naar de wijngaarden van Monthélie. Pierre-Henri Rougeot heeft sinds enkele jaren de vinificatie en het wijngaardbeheer overgenomen van zijn vader. Hij veranderde veel, biodynamische benadering, weinig tot geen toevoeging van sulfiet en inmiddels biologisch gecertificeerd.
Werkwijze
Biologisch-Biodynamisch, Biologisch gecertificeerd
Details
| Wijngaard |
De druiven worden handmatig geoogst. Wijngaarden aangeplant in de jaren 50 en 80, waarbij Pinot Noir en Gamay samen zijn aangeplant. |
|---|---|
| Vinificatie | De wijn wordt gemaakt met een minimale interventie. Pinot Noir en Gamay worden samen gevinifieerd,
waarbij 90% van de druiven niet wordt ontsteelt. De wijn rijpt 7-9 maanden in
eikenhouten vaten van 600 liter. De wijn wordt niet geklaard of gefilterd en er
wordt geen sulfiet toegevoegd. |
| Jaargang | 2023 |
| Houtgebruik | Ja |
| Bewaarpotentieel | tot 5 en langer na de oogst |
| Alcoholpercentage | 13.5% |
| Afsluiter | Natuurkurk |
Productgalerij overslaan
wijnen die u wellicht ook interesseren
€ 28,40
Arbin Mondeuse Prestige des Arpents 2019
| Producent | Les Fils de Charles Trosset |
|---|---|
| Appellatie | Vin de Savoie |
€ 29,80
Arbin Mondeuse Confidentiel 2019
| Producent | Les Fils de Charles Trosset |
|---|---|
| Appellatie | Vin de Savoie |
€ 29,95
Grace's Secret Pinot Noir 2022
| Producent | Merekara Wines |
|---|---|
| Appellatie | Awatere Valley - Marlborough |
