Bourgogne Côte d'Or Les Lameroses ssa 2021

Heerlijke sappige rode wijn met aroma´s van rood fruit als aardbei en framboos in de geur. De eerste aanzet in de smaak geeft dat heerlijke frisse zuurtje wat de pinot noir zo kenmerkt. Verder in de smaak licht aardse tonen en vriendelijke zuren en tannine. Deze wijn is gemaakt zonder toegevoegde sulfieten.

Herkomstbenaming Bourgogne Côte d'Or

Druivenras(sen) pinot noir

Stijl Rijk & Uitbundig

Formaat 750 ml

Op voorraad

€ 41,30

De wijnmaker

De producent	Land	Streek
Domaine Rougeot Père & Fils	Frankrijk	Bourgogne - Côte de Beaune

Over de maker Het Domaine Rougeot is terug te vinden in het hart van het dorp Meursault. Marc Rougeot startte het domein in 1975 en bouwde het langzaam uit tot de 13 hectaren die het domein nu heeft. Het domein is gesitueerd aan de voet van de heuvel Sainte Cristophe aan de rand van het dorp Meursault, vanaf de wijngaard op het domein kijk je naar de wijngaarden van Monthélie. Pierre-Henri Rougeot heeft sinds enkele jaren de vinificatie en het wijngaardbeheer overgenomen van zijn vader. Hij veranderde veel, biodynamische benadering, weinig tot geen toevoeging van sulfiet en inmiddels biologisch gecertificeerd.

Werkwijze Biologisch-Biodynamisch, Biologisch gecertificeerd

Details

Wijngaard	De wijngaard van Marc Rougeot is zo’n 1,5 hectare groot en gelegen in een zuidelijke hoek van Meursault. De bodem is hier eerder rijk aan mergel dan aan kalkgesteente.
Vinificatie	Voor de rode wijnen is Pierre-Henri teruggegaan naar de vinification entière, een vinificatiemethode waarbij de druiven niet worden ontsteelt, maar de trossen in zijn geheel worden vergist. Dit zorgt voor een andere tanninestructuur en een beter bewaarpotentieel.
Jaargang	2021
Houtgebruik	Ja
Bewaarpotentieel	tot 8 jaar of langer na de oogst
Alcoholpercentage	13.5%
Afsluiter	Natuurkurk