Beaune 1er Cru Clos-Saint-Landry 2022
Bouchard Père et FilsGoudgele kleur met groene accenten. In de geur florale tonen, gekonfijt fruit en een subtiele houttoon. Rijk en vol van smaak met een precieze aciditeit en lange rijke afdronk. Bekijk hier ons gehele assortiment van Bouchard Père & Fils.
Herkomstbenaming
Beaune 1er Cru
Druivenras(sen)
chardonnay
Stijl
Filmend & rond
Formaat
750 ml
Op voorraad
€ 99,95
De wijnmaker
| De producent | Land | Streek |
|---|---|---|
| Bouchard Père et Fils | Frankrijk | Bourgogne - Côte de Beaune |
Over de maker
Opgericht in 1731 is Bouchard Père et Fils één van de oudste wijnhuizen in Bourgogne. Een wijnhuis met een lange historie en een indrukwekkend areaal aan wijngaarden. Met de 130 hectare aan eigen wijngaarden verdeeld over onder meer 12 Grand Cru's en 74(!) premier cru's heeft wijnmaker Frédéric Weber de beschikking over een uniek terroir. Vanaf de jaargang 2020 zijn de wijngaarden in conversie naar biologische wijnbouw en hiermee geeft het wijnhuis een geweldig signaal af in de wijnstreek Bourgogne. Veel wijngaarden werden reeds biologisch bewerkt, maar de certificering zal dus gaan volgen in 2024. Montrachet, Corton-Charlemagne, Chevalier-Montrachet, Beaune 1er Cru Grèves Vignes de l’Enfant Jésus, Bonnes-Mares, Meursault 1er Cru Gouttes d'Or zijn enkele van de prestigieuze wijngaarden die tot het wijngaardbezit behoren.
Werkwijze
Biologisch werkend
Details
| Wijngaard | Eén van de monopoles van Bouchard Père et Fils is de Beaune Clos-Saint-Landrys in bezit sinds 1791. In totaal is de wijngaard 1,98 hectare. De wijngaard heeft een bodem die rijk is aan kalksteen en mergelrijke klei. De wijngaarden heeft een zuidoostelijke expositie. |
|---|---|
| Vinificatie | Na een handmatige oogst in kratten van 13 kilo, volgt een zachte gecontroleerde persing die zo'n 2 uur in beslag neemt. De opvoeding is op eiken vaten van 225 liter, hiervan is zo'n 15% nieuw. De wijn verblijft 9-10 maanden op eiken, afhankelijk van de jaargang. Na het blenden van de vaten verblijft de wijn gedurende 2 tot 3 maanden op roestvrijstaal. |
| Jaargang | 2022 |
| Houtgebruik | Ja |
| Bewaarpotentieel | tot 8 jaar of langer na de oogst |
| Alcoholpercentage | 13.5% |
| Afsluiter | Natuurkurk |
