Bâtard-Montrachet Grand Cru 2022
Pierre GirardinGrote witte wijn met florale tonen en mooie invloeden van de houtlagering. Rijke smaak met veel inhoud en maturiteit.
Herkomstbenaming
Bâtard Montrachet Grand Cru
Druivenras(sen)
chardonnay
Stijl
Filmend & rond
Formaat
750 ml
Op voorraad
€ 925,00
De wijnmaker
| De producent | Land | Streek |
|---|---|---|
| Pierre Girardin | Frankrijk | Bourgogne - Côte de Beaune |
Over de maker
Pierre-Vincent Girardin is de 13e generatie wijnmakers in zijn familie. Van jongs af aan was Pierre in de kelder of de wijngaarden van zijn vader te vinden. Zijn vader verkocht in 2011 het familiedomein en hield 4,5 hectare van zijn beste wijngaarden achter, om over te dragen aan zijn zoon. Vanaf dat moment werd Pierre-Vincent opgeleid en in 2017 bracht hij de eerste wijnen onder zijn eigen naam op de markt. Volgens veel internationale wijnschrijvers moet hij gerekend worden tot de grootste talenten van Bourgogne. Pierre heeft de beschikking over een imposant areaal wijngaarden in zowel de Côte de Nuits als de Côte de Beaune, verschillende villages, Premier Cru’s en Grand Cru’s komen uit de state-of-the-art wijnkelder in Meursault. De werkwijze is volgens de regels van de biologische wijnbouw.
Werkwijze
Biologisch werkend
Details
| Wijngaard | Een Grand Cru gelegen tussen Puligny-Montrachet en Chassagne-Montrachet. De wijngaard wordt door Pierre Girardin volledig biologisch bewerkt. |
|---|---|
| Vinificatie | De vinificatie is eiken vaten van 456 liter van François Frères, waarvan 33% nieuw was. De wijnen worden gebotteld na een opvoeding van 14-18 maanden. |
| Jaargang | 2022 |
| Houtgebruik | Ja |
| Bewaarpotentieel | 10 jaar en langer na de oogst |
| Alcoholpercentage | 13.5% |
| Afsluiter | Natuurkurk |
