Wijnkooperij de Lange - importeur van unieke wijnen - Verkoop uitsluitend online
Barrel Fermented Sauvignon Blanc 2022
Lismore Estate VineyardsVolle rijke sauvignon blanc. De vergisting op houten vaten en het lange lie contact draagt bij aan de rijke aroma's van deze wijn. Florale tonen en tonen van tropisch fruit, een krachtige smaak met een verfijnde aciditeit en mineraliteit. Bekijk hier ons gehele assortiment van Lismore Estate Wines.
Herkomstbenaming
Cape South Coast
Druivenras(sen)
sauvignon blanc
Stijl
Filmend & rond
Formaat
750 ml
Op voorraad
€ 30,95
De wijnmaker
| De producent | Land | Streek |
|---|---|---|
| Lismore Estate Vineyards | Zuid-Afrika | Western Cape |
Over de maker
Verborgen in een bergketen in Zuid-Afrika is Lismore Estate Vineyards terug te vinden. De Californische Samantha O'Keefe vond hier haar paradijs en het perfecte terroir om haar droom waar te maken. Haar passie gecombineerd met het unieke terroir brengt een aantal prachtige "cool climate" wijnen voort. In de kelder gelooft Samantha in een minimale interventie en in de wijngaarden vindt zij een opvallende gelijkenis met de wijngaarden van de noordelijke Rhône. Door haar pionierswerk heeft de regio Greyton een eigen Wine of Origen gekregen.
Werkwijze
Biologisch werkend
Details
| Wijngaard | De wijngaarden van Lismore zijn terug te vinden in de WO Greyton en profiteren van een groot verschil in de temperaturen tussen dag en nacht. De bodem is hier rijk aan schalie en de omliggende bergketen zorgt voor het cool-climate. Een gedeelte van het fruit voor deze wijn komt uit Stanford. |
|---|---|
| Vinificatie | Na de oogst worden de druiven zeer zacht geperst. 70% van de wijn wordt gemaakt in oude gebruikte 500 liter vaten en de andere 30% in een betonnen ei van 1500 liter. Er is een heel lang lie contact om de wijn een rond mondgevoel te geven. |
| Jaargang | 2022 |
| Houtgebruik | Ja |
| Bewaarpotentieel | tot 8 jaar na de oogst |
| Alcoholpercentage | 13% |
| Afsluiter | Natuurkurk |
Productgalerij overslaan
wijnen die u wellicht ook interesseren
€ 30,95
The Age of Grace Viognier
2023
| Producent | Lismore Estate Vineyards |
|---|---|
| Cape South Coast | Cape South Coast |
