Barolo Marassio 2020

De wijn is het vlaggenschip van Giulia, erg elegant en rijk. Mooie helderrode kleur met in de geur iets paars en rood fruit. Opvallend bij ook deze wijn van Giulia Negri is de prachtige zachte tanninestructuur.

Herkomstbenaming Barolo docg

Druivenras(sen) nebbiolo

Stijl Rijk & Uitbundig

Formaat 750 ml

Op allocatie

De wijnmaker

De producent	Land	Streek
Giulia Negri	Italië	Piemonte

Over de maker Giulia Negri komt uit een familie waar al meer dan 150 jaar wijn gemaakt wordt. Toen zij haar eigen domein startte werd zij al snel de "Barologirl" genoemd. Zij voer haar eigen koers en maakte in haar kleine kelder wijnen zoals zij deze wilde maken. Wijnen van uiteraard nebbiolo, maar ook van barbera, pinot noir en chardonnay. Haar wijnen zijn heel precies en de tanninestructuur is verbluffend. Giulia is een groot van haar streek en de omgeving van Serradenari is haar thuis.

Werkwijze Biologisch werkend

Details

Wijngaard	De wijngaarden van Giuli Negri bevinden zich allen rondom La Morra. Marassio komt specifiek van wijngaarden in La Morra, Serradenari. Hier op 536 meter hoogte bestaat de bodem uit klei, leem en kalkrijke mergel.
Vinificatie	De vinificatie start spontaan op 60 hl grote vaten met een maceratie van zo'n 40 dagen. Hierna is de opvoeding op 25 hectoliter grote houten vaten van Sloveens eiken. De opvoeding is 30 maanden.
Jaargang	2020
Houtgebruik	Ja
Bewaarpotentieel	10 jaar en langer na de oogst
Alcoholpercentage	14%
Afsluiter	Natuurkurk