Barolo La Tartufaia 2021
Giulia NegriLet op dit is een magnum! Heldere kleur en de geur van deze wijn verraadt de druivensoort. Mooie helderrode kleur met in de geur iets floraals en rood fruit. Opvallend bij de wijn is de prachtige zachte tanninestructuur. De wijn is een mondvullend en de aciditeit laat de potentie om te ouderen goed zien.
Herkomstbenaming
Barolo docg
Druivenras(sen)
nebbiolo
Stijl
Rijk & Uitbundig
Formaat
1500 ml
Op voorraad
€ 139,95
De wijnmaker
| De producent | Land | Streek |
|---|---|---|
| Giulia Negri | Italië | Piemonte |
Over de maker
Giulia Negri komt uit een familie waar al meer dan 150 jaar wijn gemaakt wordt. Toen zij haar eigen domein startte werd zij al snel de "Barologirl" genoemd. Zij voer haar eigen koers en maakte in haar kleine kelder wijnen zoals zij deze wilde maken. Wijnen van uiteraard nebbiolo, maar ook van barbera, pinot noir en chardonnay. Haar wijnen zijn heel precies en de tanninestructuur is verbluffend. Giulia is een groot van haar streek en de omgeving van Serradenari is haar thuis.
Werkwijze
Biologisch werkend
Details
| Wijngaard | De wijngaarden van Giuli Negri bevinden zich allen rondom La Morra. La Tartufia komt specifiek van wijngaarden in La Morra, Brunate en Serradenari. Hier op 460 meter hoogte bestaat de bodem uit klei, leem en zand. |
|---|---|
| Vinificatie | De vinificatie start spontaan op 60 hl grote vaten met een maceratie van zo'n 40 dagen. Hierna is de opvoeding op 25 hectoliter grote houten vaten van Sloveens eiken. De opvoeding is 24 maanden. |
| Jaargang | 2021 |
| Houtgebruik | Ja |
| Bewaarpotentieel | 10 jaar en langer na de oogst |
| Alcoholpercentage | 14% |
| Afsluiter | Natuurkurk |
