Wijnkooperij de Lange - importeur van unieke wijnen - Verkoop uitsluitend online
Barbera d'Alba Carrá 2023
Cascina Penna-Currado
Robuuste barbera, intense neus met zwart fruit, kruidigheid en balsamieke tonen. Vol en krachtig in de mond met frisse mineraliteit, zachte tannine, en een aanhoudende afdronk.
Perfect bij stevige (wild-)gerechten, stoofschotels en gerijpte kazen.
Herkomstbenaming
Langhe Nebbiolo
Druivenras(sen)
barbera
Stijl
Krachtig & Robuust
Formaat
750 ml
Op voorraad
€ 53,95
De wijnmaker
| De producent | Land | Streek |
|---|---|---|
| Cascina Penna-Currado | Italië | Piemonte |
Over de maker
Luca Currado Vietti is een levende wijnmakerslegende uit Piemonte. Al generaties lang is de familie Vietti één van de belangrijkste wijnmakers familie in de Langhe-regio. Na zijn opleiding deed Luca als wijnmaker ervaring op bij vermaarde wijnhuizen in Bordeaux en Californië. Daarna volgde hij zijn vader Alfredo Currado op en was hij 35 jaar lang verantwoordelijk voor de vinificatie op het familiedomein in Piemonte. Elena was daar verantwoordelijk voor de internationale distributie en startte niet lang daarna Elena Spirits, een lijn met hoogwaardig ambachtelijk gedistilleerd (gin) en versterkte wijn (vermouth).
Werkwijze
Traditioneel
Details
| Wijngaard | Afkomstig van 2 wijngaarden, stokken tussen de 25 en 70 jaar oud, in de nabijheid van San Sebastiano a Monforte d’Alba met een zuid-westelijke orientatie. getypeerd door klei- en kalksteenbodems, omringd door een uitzonderlijk rijke biodiversiteit. |
|---|---|
| Vinificatie | Na een koude schilweking van 7 dagen volgt traditionele spontane vergisting gedurende 15 dagen, gevolgd door enkele dagen maceratie voor extra extractie en spontane malolactische gisting. De wijn rijpt ongeveer 12 maanden op grote houten vaten. |
| Jaargang | 2023 |
| Houtgebruik | Ja |
| Bewaarpotentieel | tot 8 jaar of langer na de oogst |
| Alcoholpercentage | 14% |
| Afsluiter | Natuurkurk |
