Ansonica 2022

Aromatische frisse witte wijn, geurend naar witte bloemen, appel en mediterrane kruiden. In de mond fris, met citrus, mineraliteit en een evenwichtige zuurtegraad. Heerlijk als aperitief, ook perfect bij gestoomde vis, pasta met zeevruchten, sushi, viscarpaccio, gegrilde vis, zwaardvis en mosselen.

Herkomstbenaming IGP Toscane

Druivenras(sen) ansonica

Stijl Fris & fruitig

Formaat 750 ml

Op voorraad

€ 21,95

De wijnmaker

De producent	Land	Streek
Poggio Argentiera	Italië	Toscane

Over de maker Poggio Argentiera is prachtig gelegen in het hart van het Morellino di Scansano gebied, bij het dorp Albarese in de Maremma. Het wijnhuis heeft in totaal 20 hectare wijngrond en werkt sinds 2009 geheel volgens de regels van de biologische wijnbouw en is zodoende ook gecertificeerd. Recent is het huis overgenomen door Az. Agr. Tua Rita en sinds de oogst van 2014 is hetzelfde team als bij Tua Rita verantwoordelijk voor de vinificatie.

Werkwijze Biologisch gecertificeerd

Details

Wijngaard	De wijngaarden van Poggio Argentiera liggen bijna gelijk aan de zeespiegel en zijn zodoende niet erg hoog gelegen. De bodem bij Albarese bestaat voornamelijk uit zand en leem. In het gedeelte bij Baccinello is de bodem rijk aan kalkrijke klei en treffen wij ook veel rotsen aan in de grond.
Vinificatie	Er wordt circa 1,3 tot 1,5 kilogram druiven per stok geoogst en na de oogst volgt een koude maceratie van 10 dagen. Hierna volgt een vinificatie op roestvrijstaal.
Jaargang	2022
Houtgebruik	Neen
Bewaarpotentieel	tot 3 jaar na de oogst
Alcoholpercentage	13%
Afsluiter	Natuurkurk