Alte Reben spätburgunder 2022

Helderrode kleur met lichte rand. In de geur aardse tonen en de kenmerkende tonen van rood fruit en mineraliteit, die zo kenmerkend is voor wijnen van de Kaiserstuhl. Zeer aangename smaak met soepele tannine en indrukwekkende afdronk.

Herkomstbenaming Baden

Druivenras(sen) spätburgunder

Stijl Rijk & Uitbundig

Formaat 750 ml

Op voorraad

€ 21,55*

% € 23,95* (10.02% korting)

De wijnmaker

De producent	Land	Streek
Weingut Josef Michel	Duitsland	Baden

Over de maker Sinds 1983 heeft Josef Michel zijn wijngoed aan de rand van Vogtsburg. Het totale wijngaardoppervlak meet 13 hectare en concentreert zich rond Achkarren in het hart van het beste gedeelte van de wijnstreek Baden. De topwijngaard Schlossberg is de basis van vele buitengewone wijnen. Met een korte snoeiwijze, selectieve handmatige oogst en een begeleide gisting wordt het potentieel van de wijngaard volledig benut. Michel is de meest toonaangevende producent op de Achkarrer Schlossberg. Met zijn zoektocht naar finesse, elegantie en typiciteit is hij er de laatste jaren in geslaagd zijn wijnen naar een uitzonderlijk hoog niveau te tillen. Volgens de wijncritici behoren zijn grauburgunder wijnen tot de beste van Duitsland en zijn drie sterren wijnen tot de absolute top van Baden. Rood is jong en elegant en verwoorden prachtig het vulkanische terroir, dat in dit gedeelte van Baden de bodem kenmerkt. Weingut J. Michel is lid van de VDP.

Werkwijze Biologisch werkend

Details

Wijngaard	Bij deze wijn zijn de stokken belangrijker dan de wijngaard. Ieder jaar weer een selectie van druiven afkomstig van stokken, die minimaal 25 jaar oud zijn.
Vinificatie	De druiven worden na de oogst geperst en de most klaart zichzelf door sedimentatie. Er is een schilinweking van 13 dagen en de wijn verblijft op het vat tot november volgend op de oogst
Jaargang	2022
Houtgebruik	Ja
Bewaarpotentieel	tot 5 jaar na de oogst
Alcoholpercentage	12.5%
Afsluiter	Natuurkurk