Wijnkooperij de Lange - importeur van unieke wijnen - Verkoop uitsluitend online
A Bruxa 2023
Veronica OrtegaDit is de eerste jaargang van deze cuvée, afkomstig van een zeer oude wijngaard van 0,46 hectare in Cobrana. Wijn met een uitgesproken elegantie en gedetailleerde balans, geparfumeerde en complexe neus met rood fruit, florale toetsen en mineraliteit. Sappige levendigheid in de mond met diep rood fruit, kruidigheid, een kristalheldere slanke structuur met fijne tannine en een buitengewone spanning.
Herkomstbenaming
Bierzo
Druivenras(sen)
doña blanca, palomino, mencia, alicante, godello
Stijl
Rijk & Uitbundig
Formaat
750 ml
Op allocatie
De wijnmaker
| De producent | Land | Streek |
|---|---|---|
| Veronica Ortega | Spanje | Bierzo |
Over de maker
Veronica Ortega wordt gezien als de toekomstige koningin van de Spaanse wijnbouw. Zij werd geboren in Cadiz in de Sherry streek. Veronica heeft voor het eerst gewerkt in de wijn in Priorat bij Alvaro Palacios, daarna in Nieuw-Zeeland en Bourgogne. In Bourgogne zelfs bij het mythische Domaine de la Romanée-Conti, om vervolgens zich te vestigen in Bierzo. Hier werkte zij van 2010 tot 2014 bij Raul Perez, een andere grote wijnmaker. Vanaf 2014 heeft Veronica echter haar eigen kelder en haar ster is rijzende. De streek Bierzo in het noordwesten van Spanje staat bekend om de rode wijnen van de mencia druif. Dit is ook de druif waar Veronica mee excelleert. Al haar druiven worden biologisch verbouwd en met de hand geplukt.
Werkwijze
Biologisch-Biodynamisch
Details
| Wijngaard | Afkomstig van een zeer oude wijngaard van 0,46 hectare in Cobrana, op 750 meter boven zeeniveau, met een bodem van sterk verweerde leisteen boven een veel zandigere, klei-kalkhoudende basis, aangeplant als een fieldblend met hoofdzakelijk Mencía, aangevuld met Alicante, Palomino, Doña Blanca en Godello. |
|---|---|
| Vinificatie | Gisting met 75% hele trossen in een open houten vat van 1000 liter, waarbij rode en witte druivensoorten samen fermenteren met een zachte maceratie van iets meer dan vijf weken. Rijping gedurende 17 maanden in Franse eikenhouten vat (300 liter) en kleiamfora (700 liter). |
| Jaargang | 2023 |
| Houtgebruik | Ja |
| Bewaarpotentieel | tot 10 jaar na oogst |
| Alcoholpercentage | 13.5% |
| Afsluiter | Natuurkurk |
