Uitgebreid
Een viertal wijnen welke uitstekend passen in de koude wintermaanden.
- 2 flessen Sepia Reserva sauvignon blanc 2011: Een frisse stuivende sauvignon blanc van het bekende huis Vistamar uit Chili. Veel frisse groene tonen in zowel geur als smaak terug te vinden in deze wijn uit de koele Casablanca Valley in Chili.
- 1 fles Grüner Veltliner 2010: De wijn van Rudolf Rabl staan al jaren hoog aangeschreven en de wijnen van de grüner veltliner-druif zijn prima begeleiders van pittige gerechten. Lichte toon van peper in de geur en verder veel fruit. Tip: combineer deze wijn met de pittige gerechten uit de Oosterse keuken.
- 1 fles Le Pin de Parazols, Minervois 2009: De wijnen uit de Minervois-streek kenmerken zich door een hoog percentage syrah. Zo ook in deze wijn. Donkerrode kleur en in de geur duidelijk donker fruit als braam en ook pruimen. Stevige volle smaak die uitstekend combineert met bijvoorbeeld stamppotten en gekruide vleesgerechten.
- 2 flessen Diversity 2009: De Best Buy in Winelife van deze maand, Een heerlijke gulle rode wijn voor bij stoofschotels en gerechten met rood vlees. Schoolvoorbeeld van een Zuid-Afrikaan.
Extra informatie
| Jaar | Mix |
|---|