Zuid-Afrika | Cape Point Vineyards

In het uiterste puntje van False Bay liggen de wijngaarden van Cape Point Vineyards. Dit unieke estate excelleert in witte wijnen van sauvignon blanc, chardonnay en sémillon. Cape Point Vineyards is gelegen op een landtong die omringd wordt door zowel de Indische als Atlantische oceaan. Twee oceanen die veel verkoeling brengen en zorgen voor een echt zeeklimaat. Hier profiteren voornamelijk de witte druiven van. Sauvignon blanc en sémillon zijn hier stuivend en grassig op een wijze zoals men die niet vaak in Zuid-Afrika tegenkomt. Wijnmaker bij Cape Point is de jonge zeer getalenteerde Duncan Savage, cum laude afgestudeerd aan de Elsenburg Agricultural College en de beste student van zijn jaar. Na een stage bij Cape Point erkende eigenaar Sybrand van der Spuy al snel het enorme talent van Duncan en benoemde hem tot wijnmaker van zijn prestigieuze wijngoed. Cape Point Vineyards wordt gerekend tot de beste domeinen van de Zuid-Afrikaanse wijnbouw. Website: www.capepointvineyards.co.za