Duitsland | Weinhof Scheu

Sinds het begin van de jaren negentig heeft Klaus Scheu de leiding over het wijnbedrijf dat zijn vader in de jaren zestig heeft opgericht. Klaus is onderdeel van een groep jongen wijnmakers in de zuidelijke Pfalz. Met een totaal oppervlakte van 12 hectare produceert Klaus Scheu gemiddeld ongeveer 80.000 flessen. De frisse witte wijnen zijn het best te omschrijven als zeer typisch voor de druivensoort en zijn alle mooi droog en zeer goed inzetbaar bij vele gerechten. Weissburgunder en riesling zijn de belangrijkste druiven die zijn aangeplant en hiermee oogst Klaus de laatste jaren vele positieve kritieken in ondermeer Gault Millau en Eichelmann. Wij werken met Klaus samen sinds 2006 en in de loop van de jaren zijn de wijnen echt tot de favorieten gaan behoren van vele restaurateurs. De wijnen zijn het bewijs dat Duitsland steeds harder op de deur klopt en een zeer mooie kwaliteit wijnen voortbrengt.